Ahmad
عندما يتعلق الأمر بالبوتاسيوم، فالموز قد يُعد ملك الأطعمة، ولكن دبس العسل الأسود مليء به أيضًا. ويمكن أن تحتوي ملعقة كبيرة من بعض أنواع دبس العسل الأسود على قدر من البوتاسيوم يعادل نصف موزة، أي حوالي 300 ملليجرام لكل ملعقة طعام.
ويوصف البوتاسيوم بأنه وسيلة جيدة لتخفيف تقلصات العضلات بعد التدريبات. إلا أن عضلة القلب يمكن أن تستفيد أيضا من هذا المعدن. ففي الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، قد يساعد تناول مكملات البوتاسيوم في خفض ضغط الدم عند هؤلاء الأشخاص.
علاوة على أن اتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وقد يمنع المعدن أيضًا أو يدير احتباس السوائل.
