
البوتاسيوم هو مادة غذائية يفتقر لها معظم الناس.
تساعد هذه المواد الغذائية في الحفاظ على التدرجات الكهربائية في خلايا الجسم وتخدم العديد من الوظائف الهامة.
نسبة البوتاسيوم في الأفوكادو عالية جدا، فإن حزمة 3.5 أوقية (100 جرام) تخزن 14٪ من الكمية اليومية الموصى بها (RDA)،
مقارنة بـ 10٪ في الموز الذي يعد غذاء نموذجي عالي البوتاسيوم (1).
تظهر العديد من الدراسات أن تناول كمية كبيرة من البوتاسيوم يرتبط بانخفاض ضغط الدم وهو عامل خطر رئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية والفشل الكلوي (2).
الملخص:
البوتاسيوم معدن مهم لا يحصل عليه معظم الناس.
إن نسبة البوتاسيوم في الأفوكادو عالية جدا، والتي ينبغي أن تدعم مستويات ضغط الدم الصحي.