شيماء عبد الوهاب
هل تعرف هذا الصديق الذي دائما ما يكون أنحف و أخف و أصح منك؟ ما هو السر ورائه؟ السر ليس المال ولا العوامل الوراثية و لكنه الاستهلاك المنتظم للأفوكادو، وفقا لاستطلاع National Health and Nutrition Examination ، و هو برنامج من مركز المكافحة و الوقاية من الأمراض (CDC) في الولايات المتحدة الأمريكية. و اكتشفت نتائج الاستطلاع والتي نشرت في مجلة Nutrition أن تناول نصف ثمرة أفوكادو متوسطة الحجم يوميا كان مرتبطا ارتباطا وثيقا بتحسن جودة النظام الغذائي و بانخفاض خطر الإصابة بمتلازمة الأيض الغذائي بنسبة 50%. ولم يقتصر الأمر على أن اّكلي الأفوكادو بلغوا عن انخفاض مؤشر كتلة أجسامهم و محيط خصرهم و لكنهم استهلكوا أيضا كميات أكبر من الفواكه و الخضروات، و الألياف و فيتامين كـ و هي مغذيات مرتبطة بخسارة الوزن.
