شيماء عبد الوهاب
إن مصطلح “الخرف” أو Dementia هو مصطلح واسع يستخدم لوصف أعراض ضعف التفكير والذاكرة.
يؤثر الخرف على أكثر من 35 مليون شخص في جميع أنحاء العالم ، وعادة ما يحدث بين كبار السن.
تشير الدراسات إلى أن الإجهاد التأكسدي والالتهاب بالقرب من المخ والعمود الفقري والأعصاب (المعروفين باسم الجهاز العصبي المركزي) يمكن أن يزيدا من خطر الإصابة بالخرف.
فيتامين (سي) هو أحد مضادات الأكسدة القوية. وقد تم ربط وجود مستويات منخفضة من هذا الفيتامين في الدم بضعف القدرة على التفكير والتذكر.
علاوة على ذلك ، أظهرت العديد من الدراسات أن الأشخاص المصابين بالخرف لديهم مستويات أقل من فيتامين (سي) في دمائهم.
كما قد ثبت أن تناول جرعات عالية من فيتامين (سي) من الطعام أو المكملات الغذائية له تأثير وقائي على التفكير والذاكرة مع التقدم في العمر (13 ، 14).
قد تساعد مكملات فيتامين (سي) في الوقاية من الخرف ، إذا لم تكن ممن يحصلون على كميات كافية من فيتامين (سي) من الطعام.
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الدراسات المستندة إلى البشر من أجل فهم تأثير مكملات فيتامين (سي) على صحة الجهاز العصبي.
الملخص :
لقد تم ربط انخفاض مستويات فيتامين (سي) في الدم بزيادة خطر التعرض لاضطرابات الذاكرة والتفكير مثل الخرف ، بينما ثبت أن تناول كميات كبيرة من فيتامين (سي) من الأطعمة والمكملات الغذائية له تأثير وقائي ضد هذه الاضطرابات.
