إن الجنجرول هي المادة النشطة حيوياً في الزنجبيل الطازج حيث يمكن أن تساعد في تقليل خطر العدوى.
في الواقع يمكن أن يثبط استخراج الزنجبيل نمو العديد من أنواع مختلفة من البكتيريا.
وهو فعال جدا ضد البكتيريا الفموية المرتبطة بالأمراض الالتهابية في اللثة.
قد يكون الزنجبيل الطازج فعال أيضا ضد فيروس RSV وهو سبب شائع للإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي.
هل هناك أي شيء آخر؟
الزنجبيل هو واحد من “الأغذية الفائقة” القليلة التي تستحق فعلًا هذا المسمى.