بالإضافة إلى الخصائص المضادة للأكسدة، تظهر بعض الدراسات أن القشطة الشائكة قد تحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا قوية أيضًا.
ففي إحدى دراسات أنبوب الاختبار، تم استخدام مستخلص قشطة شائكة بتركيزات مختلفة على أنواع مختلفة من البكتيريا المعروفة بأنها تسبب أمراض الفم.
وقد كانت قادرة على قتل أنواع متعددة من البكتيريا بشكل فعال، بما في ذلك السلالات التي تسبب التهاب اللثة وتسوس الأسنان وعدوى الخميرة (10).
وأظهرت دراسة أخرى لأنبوب اختبار أن مستخلص القشطة الشائكة عمل ضد البكتيريا المسؤولة عن عدوى الكوليرا والمكورات العنقودية.
وعلى الرغم من هذه النتائج واعدة، من المهم التذكر أن هذه الدراسات تستخدم مستخلصات عالية التركيز، وأنها أكبر بكثير من الكمية التي يتم الحصول عليها عادة من خلال النظام الغذائي.
وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم الآثار المحتملة المضادة للبكتيريا لهذه الفاكهة في البشر.
ملخص:
تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن القشطة الشائكة لها خصائص مضادة للبكتيريا، وقد تكون فعالة ضد بعض سلالات البكتيريا المسؤولة عن المرض.