
قد تبين أن الجرعات العالية من مركبات الكبريت الموجودة في الثوم تحمي ضد تلف الأعضاء الناتج من التعرض سمية المعادن الثقيلة.
أظهرت إحدى الدراسات والتي أجريت لمدة أربعة أسابيع متتالية على العاملين في مصنع بطارية السيارات (التعرض المفرط للرصاص) أن الثوم يعمل على الخفض من مستويات الرصاص في الدم بنسبة 1٪لديهم
كما يقلل من العديد من العلامات والأعراض السريرية للسمية، بما في ذلك الصداع وارتفاع ضغط الدم.
ويعتبر تناول ثلاث جرعات من الثوم يومياً قد يتفوق على عقار D-penicillamine دي بنسيلامين، في خفض أعراض التسمم بالمعادن الثقيلة.
ملخص :
وقد تبين في إحدى الدراسات أن الثوم يقلل بشكل كبير من سمية الرصاص والأعراض ذات الصلة بذلك.