شيماء عبد الوهاب
في حين أن الفواكه لا تعتبر بشكل عام من أفضل المصادر للحصول على فيتامين (هـ)، إلا إن الكثير منها يوفر كميات جيدة من هذا الفيتامين الضروري.
كما أن الفواكه غنية أيضًا بفيتامين سي (جـ) الذي يتفاعل بشكل جيد مع فيتامين (هـ) كمضاد للأكسدة (2 ، 3).
1. فاكهة مامي سابوت – 39% DV لكل حصة :
– نصف ثمرة : 5.9 ملجم (39% DV)
– 100 جرام : 2.1 ملجم (14% DV)
2. الأفوكادو – 14% DV لكل حصة :
– نصف ثمرة : 2.1 ملجم (14% DV)
– 100 جرام : 2.1 ملجم (14% DV)
3. المانجو – 10% DV لكل حصة :
– نصف ثمرة : 1.5 ملجم (10% DV)
– 100 جرام : 0.9 ملجم (6 % DV)
4. فاكهة الكيوي – 7 % DV لكل حصة :
– 1 ثمرة متوسطة : 1.0 ملجم (7% DV)
– 100 جرام : 1.5 ملجم (10% DV)
5. التوت الأسود (البلاك بيري) – 6% DV لكل حصة :
– نصف كوب : 0.8 ملجم (6% DV)
– 100 جرام : 1.2 ملجم (8% DV)
6. الزبيب الأسود – 4% DV لكل حصة :
نصف كوب: 0.6 ملجم (4% DV)
100 جرام: 1.0 ملجم (7% DV)
7. التوت البري (الكرانبري المجفف) – 4% DV لكل حصة :
– 1 أونصة : 0.6 ملجم (4% DV)
– 100 جرام : 2.1 ملجم (14% DV)
8. الزيتون (المخلل) – 3% DV لكل حصة :
– 5 حبات : 0.5 ملجم (3% DV)
– 100 جرام : 3.8 ملجم (25% DV)
9. المشمش – 2% DV لكل حصة :
– 1 ثمرة متوسطة : 0.3 ملجم (2% DV)
– 100 جرام : 0.9 ملجم (6% DV)
10. توت العليق (الراسبيري) – 1% DV لكل حصة :
– 10 حبات : 0.2 ملجم (1% DV)
100 جرام : 0.9 ملجم (6% DV)
