تناول كميات أقل من الكربوهيدرات المكررة :

تشمل الكربوهيدرات المكررة السكر والحبوب التي تم تجريدها من الألياف والمغذيات. وتشمل هذه الأطعمة الخبز الأبيض والمكرونة.

تشير الدراسات إلى أن الكربوهيدرات المكررة تعمل على رفع نسبة السكر في الدم بسرعة ، مما يؤدي إلى الشعور بالجوع والرغبة الملحة في تناول بعض الأطعمة ، والإفراط في تناول الطعام بعد مرور ساعات قليلة. كما يرتبط تناول الكربوهيدرات المكررة بقوة بالإصابة بالسمنة (8).

إذا كنت تنوي تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات ، فعليك التأكد من تناولها مع أليافها الطبيعية وليس في صورتها المعالجة.