شيماء عبد الوهاب
يستغرق هرمون الجوع ما بين 20 إلى 30 دقيقة للوصول إلى مخك، و لذلك إذا تناولت وجبتك بسرعة في أقل من خمس دقائق، فغالبا ستأكل أكثر بكثير مما تحتاج.
و يعتقد العلماء أن هرمونات الجوع تعمل بنظام التناوب، بمعنى أنها تمرر الأحساس بالشبع فيما بينها قبل اخبار المخ. و هذا النظام يحتاج بعض الوقت ليعمل، لذلك من الأفضل تناول الطعام ببطء. و هو سبب آخر يجعل تناول الأطعمة السريعة تصيبك بالسمنة.
نصيحتنا لك:
عندما تحصل على المقبلات، يمكنك أكل نصفها بنهم ثم الانتظار لمدة عشر دقائق قبل متابعة الأكل. ففي اثناء حديثك مع رفاقك و احتساء الماء، ستتاح لمعدتك الفرصة للهضم و اعطاء مخك الإشارة إذا كنت أكلت القدر الكافي من الطعام، مهما كانت الكمية المتبقية في طبقك.
