شيماء عبد الوهاب
المواد الغذائية ( 198 جرام ) :
190 سعر حراري، 10 جرامات من الدهون، 7 جرامات من الدهون المشبعة، 8 جرام من السكر، 18 جرام من البروتين.
يتميز هذا الزبادي بأنه : مليء بالبروتين و به كمية قليلة من السكر.
تحتوي أفضل أنواع الزبادي على نسبة (1:1) من السكر الى البروتين، بينما تحتوي الأنواع السيئة على نسبة ( 5:1 ) من السكر إلى البروتين.
و لحسن الحظ فان معظم أنواع الزبادي الكاملة الدسم بها نسبة بروتين أعلى و كمية أقل من السكر من الأنواع الخالية من الدسم.
و لكن الزبادي اليوناني مثل زبادي Fage Total به ميزة لا يمكن التغاضي عنها، و هي ان الزبادي اليوناني الكامل الدسم به ضعف كمية البروتين و كمية سكر أقل بكثير من الكمية الموجودة في الزبادي التقليدي و بنفس عدد السعرات الحرارية.
و يمكنك خلط الزبادي اليوناني السادة من Fage مع الفواكه الطازجة التي تذيب الدهون لعمل مشروب السموثي الصحي اللذيذ.
