شيماء عبد الوهاب
تحتوي شطيرة برجر بالاضافات المعتادة (227 جرام) على:
700 سعر حراري.
45 جرام من الدهون (15 جرام من الدهون المشبعة، 1.5 جرام من الدهون المتحولة) .
1,180 ملليجرام من الصوديوم.
39 جرام من الكربوهيدرات ( 3 جرام من الألياف، 7 جرام من السكر ).
35 جرام من البروتين.
تعتبر هذه الشطيرة أسوأ شطيرة برجر على القائمة لاحتوائها على الزيوت المهدرجة جزئيا و التي تسد الشرايين.
و لقد تحسنت قائمة الطعام في ” جاك ان ذا بوكس” كثيرا في الأعوام الماضية، و لكنها لازالت بحاجة إلى الخضوع إلى الكثير من التغييرات.
و رغم استغناء هذه السلسلة من المطاعم عن استخدام الزيوت الضارة في قلي أطعمتها، الا ان مكونات الشطائر ( بما فيها الخبز و توابل شرائح البرجر من لحم الخاصرة ) لا تزال تحتوي على الكثير من الزيوت المهدرجة جزئيا و التي تم تصنيفها في ادارة الأطعمة والعقاقير الأمريكية على أنها ضارة للصحة.
