العناصر الغذائية:
800 سعر –1 جرام دهون (00,5 جرام دهون مشبعة)، 410 ملليجرام صوديوم، 6 جرام كربوهيدرات ، لا توجد الياف – 5 جرام سكر – 13 جرام بروتين.
المكونات:
اللحم البقرى، السكر، الماء، شوربة اللحم البقرى المملح، التوابل ، المواد المنكهة الطبيعية، نكهة الدخان الطبيعية، الخل.
لائحة المكونات بسيطة نسبيا مقارنة بالاسم التجارى المشهور ولكن هذا لا يخدعنا، “خالى من MSG” لا يعنى عدم اضافة غلوثامات الصوديوم الأحادية حيث انها قد تندرج فى “التوابل” ، النكهات الطبيعية” وحتى “نكهة الدخان الطبيعية” ، ولكن من الظاهر احتواء المنتج على مستويات مرتفعة من الصوديوم كما ان مصدر اللحوم البقرية غير محدد ، خلافا لذلك يحتل منتج Oberto Jerky أعلى ثانى نسبة من البروتين .