Archives: Snax Items

يُعد كارب سايكل نهج غذائي جديد نسبيا. ويعتمد فيه العلم في المقام الأول على الآليات البيولوجية الكامنة وراء المناورة بالكربوهيدرات. وحتى الآن لا توجد العديد من الدراسات المحكمة التي تحقق بشكل مباشر في نظام كارب سايكل الغذائي (7، 8). ويحاول كارب سايكل تلبية احتياجات الجسم من السعرات الحرارية أو الجلوكوز. فعلى سبيل المثال، يوفر الكربوهيدرات […] اقرأ المزيد هنا

كارب سايكل، عبارة عن نهج غذائي يتم فيه استبدال الكربوهيدرات بشكل يومي أو أسبوعي أو شهري. ويستخدم عادة لفقدان الدهون، والحفاظ على الأداء البدني أثناء اتباع نظام غذائي، أو التغلب على ثبات الوزن. وبينما يقوم البعض بتعديل استهلاكهم من الكربوهيدرات يوميًا، قد يقوم البعض الآخر بفترات أطول من الأنظمة الغذائية المنخفضة والمتوسطة والمرتفعة الكربوهيدرات. وباختصار، […] اقرأ المزيد هنا

قد يكون من المغري اللجوء إلى المكملات الغذائية للحصول على الفيتامينات. ولكن وفقًا لمكتب المكملات الغذائية، فإن تناول المكملات لا تُغني عن نظام غذائي متوازن. وللحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، يجب اشتمال النظام الغذائي على الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعروفة بأنها تحتوي على مجموعة مغذية. وإذا كان هناك شك في فقد لعناصر غذائية مهمة […] اقرأ المزيد هنا

فيتامين ك مهم لتشكيل جلطات الدم في الجسم. وبدونه يمكن أن ينزف الشخص حتى الموت من قطع بسيط. كما قد يساعد أيضًا في الحفاظ على قوة العظام لدى كبار السن. وتتضمن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ك: اللفت والسبانخ والكرنب الأخضر والسلق والخردل الخس الإفرنجي البقدونس كرنب بروكسل البروكلي الهليون MoreReport Item […] اقرأ المزيد هنا

فيتامين هـ، مثل فيتامين ج، أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف. كما يساعد الجسم على استخدام فيتامين ك وإصلاح خلايا العضلات. وتتضمن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين هـ ما يلي: بذور عباد الشمس واللوز السبانخ والسلق واللفت الفلفل نبات الهليون MoreReport Item navigation Previous submission Next […] اقرأ المزيد هنا

يعتبر فيتامين د، فيتامين فريد من نوعه. فعلاوة على امتصاصه من الأطعمة التي يتم تناولها، يمكن للجسم أيضًا توليفه من أشعة الشمس.  وهو مهم لصحة العظام والجهاز المناعي، بالإضافة إلى امتصاص الكالسيوم. وقد يساعد أيضا، وفقًا للمعهد الوطني للسرطان، في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم (1). وعلى الرغم من أن أشعة الشمس تُعد إلى […] اقرأ المزيد هنا

يُعرف فيتامين ج أيضًا بحمض الأسكوربيك. وهو مضاد قوي للأكسدة يساعد على حماية صحة خلايا الجسم، ويحسّن امتصاص الحديد في الجسم.  كما أنه مهم لتعزيز صحة الأسنان واللثة وشفاء الجروح والمساعدة على مقاومة العدوى. ومن ضمن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج: البابايا الحمضيات الفراولة الفلفل البروكلي كرنب بروكسل الخضروات الورقية الداكنة، […] اقرأ المزيد هنا

تعتبر الفيتامينات B-6 و B-12 و B-9 ضرورية لوظائف الأعصاب، وتخليق الحمض النووي، وتكوين خلايا الدم الحمراء في الجسم.  كما أنها تساعد في الحفاظ على وظائف الدماغ، وتمنع فقر الدم، وتدعم عملية التمثيل الغذائي. وتتضمن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات B-6 و B-12 كل من: اللحوم والدواجن والأسماك المأكولات البحرية، بما في […] اقرأ المزيد هنا

فيتامين أ من المغذيات القابلة للذوبان في الدهون، ويساعد الجسم على تكوين الأسنان والعظام والأنسجة الناعمة والبشرة الصحية.  كما يمكن أن يساعد أيضًا في درء الالتهابات البكتيرية والفيروسية، ومنع العشى الليلي، والحفاظ على صحة الشعر والأظافر. ومن بين الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ:  الجزر البطاطا الحلوة القرع الشمام المشمش السبانخ واللفت […] اقرأ المزيد هنا

على الرغم من أن الأبحاث ربطت بعض الأطعمة بزيادة خطر الإصابة بحب الشباب، فمن المهم مراعاة بعض الملابسات. فمن المرجح أن يكون للأنماط الغذائية العامة تأثير أكبر على صحة الجلد سواء بتناول أو عدم تناول طعام بعينه. وقد يكون من غير الضروري تجنب جميع الأطعمة التي تم ربطها بحب الشباب تمامًا، على أن يتم تناولها […] اقرأ المزيد هنا

على الرغم من أن الأطعمة التي تمت مناقشتها أعلاه والتي قد تساهم في تطور حب الشباب، فهناك أطعمة ومغذيات أخرى قد تساعد على الحفاظ على البشرة نظيفة، وتشمل: أحماض أوميجا 3 الدهنية: أوميجا 3s مضادة للالتهابات، وقد تم ربط الاستهلاك المنتظم بتقليل خطر الإصابة بحب الشباب. البروبيوتيك: تعزز البروبيوتيك القناة الهضمية الدقيقة والميكروبيوم المتوازن، والذي […] اقرأ المزيد هنا

من المقترح أن حب الشباب، في جذوره يعتبر مرض التهابي، ويدعم ذلك حقيقة أن الأدوية المضادة للالتهابات، مثل الكورتيكوستيرويدات، هي علاجات فعالة لحب الشباب الحاد، وأن الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب لديهم مستويات مرتفعة من الجزيئات الالتهابية في الدم. وإحدى الطرق التي قد يساهم بها الطعام في الالتهاب هي الحساسية الغذائية، والمعروفة أيضًا باسم […] اقرأ المزيد هنا