Archives: Snax Items

الجوز نوع شائع من المكسرات، غني بالعديد من العناصر الغذائية، حيث يوفر أكثر من 19 من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى 2 جرام من الألياف، في الأوقية الواحدة (28 جرامًا). وبشكل خاص الجوز غني بالمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والمنغنيز. بالإضافة إلى كونه يُعد مصدرًا رائعًا للدهون الصحية، بما في ذلك أحماض أوميجا 3 الدهنية وحمض اللينوليك. كما […] اقرأ المزيد هنا

الأسماك الدهنية، مثل السلمون والتونة والتراوت والماكريل، صحية بشكل رائع. ومحتواها الاستثنائي من فيتامين (د) هو ما يجعلها متفردة. فعلى سبيل المثال، تحتوي 3.5 أوقية (100 جرام) من سمك السلمون على 525-990 وحدة دولية من فيتامين (د)، وهو ما يزيد عن 50٪ من احتياجات الجسم اليومية.  بالإضافة إلى أنها غنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3 الصحية، […] اقرأ المزيد هنا

شاي البابونج، شاي عشبي مشهور بمجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، كما أنه معروف بمحتواه من الفلافون، وهي فئة من مضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب الذي يؤدي غالبًا إلى أمراض مزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. كما أن هناك بعض الأدلة أيضا على أن شرب شاي البابونج قد يعزز نظام المناعة في الجسم، ويقلل القلق والاكتئاب ويحسن […] اقرأ المزيد هنا

لحم الديك الرومي لذيذ ومغذي، ويحتوي على نسبة عالية من البروتين، حيث يوفر 4 جرام لكل أوقية (28 جرامًا)، والذي يعتبر ضروري للحفاظ على قوة العضلات وتنظيم الشهية.  بالإضافة إلى أنه يُعد  مصدرًا جيدًا لبعض الفيتامينات والمعادن، حيث تحتوي الأوقية (28 جرامًا) على 5٪ من احتياجات الجسم اليومية من الريبو فلافين و 5٪ للفسفور و […] اقرأ المزيد هنا

اللوز نوع من المكسرات الذي لديه العديد من الفوائد الصحية. ويُعد مصدر ممتاز للعديد من العناصر الغذائية، حيث تحتوي الأوقية الواحدة على 14٪ من احتياجات الجسم اليومية من الفوسفور، و 32٪ من المنجنيز و 17٪ من الريبوفلافين (7). وارتبط تناول اللوز بانتظام أيضا بانخفاض مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل داء السكري 2 وأمراض القلب. […] اقرأ المزيد هنا

شاي تشاي، هو مشروب شاي عطري وحار قد يساعد على تعزيز صحة القلب، وخفض مستويات السكر في الدم، كما يساعد على الهضم وفقدان الوزن. وعلى الرغم من أن معظم هذه الفوائد الصحية مدعومة بالعلم، إلا أنه تجدر الإشارة إلى أنها ترتبط عموما بالمكونات المستخدمة في شاي تشاي وليس المشروب نفسه.  ومع ذلك، يمكن تجربة شاي […] اقرأ المزيد هنا

شاي تشاي سهل التحضير في المنزل، ويتطلب فقط بعض المكونات، كما يمكن إعداده بمجموعة متنوعة من الوصفات.  وتُعد الوصفة التالية واحدة من أكثر طرق التحضير سرعة وسهولة. فقط تحتاج إلى تركيز شاي تشاي مسبقًا وتخزينه في الثلاجة. وقد تستغرق هذه العملية وقتًا أطول قليلاً في البداية، ولكنها تقلل بشكل كبير من الوقت اليومي الذي يتطلبه […] اقرأ المزيد هنا

لا يوجد إجماع في الوقت الحالي على كمية شاي تشاي التي يحتاج الشخص العادي إلى شربها لجني الفوائد الصحية المذكورة أعلاه.  حيث تركز معظم الدراسات على فوائد المكونات بشكل فردي، مما يجعل من الصعب تحديد الكمية الفعلية من شاي تشاي أو الوصفة المحددة التي تتبع لزيادة جني هذه الفوائد إلى أقصى حد. بالإضافة إلى أنه […] اقرأ المزيد هنا

قد يساعد شاي تشاي على منع زيادة الوزن وتعزيز فقدان الدهون بعدة طرق. فعلى سبيل المثال يتم تحضير شاي تشاي عموما بحليب البقر أو حليب الصويا، وكلاهما مصادر جيدة للبروتين. والذي يُعد مادة غذائية معروفة للمساعدة في الحد من الجوع وتعزيز الشعور بالامتلاء. لذلك، من المحتمل أن يكون شاي تشاي أكثر فعالية من أنواع الشاي […] اقرأ المزيد هنا

يحتوي شاي تشاي على الزنجبيل المعروف بتأثيراته المضادة للغثيان، والفعال بشكل خاص في الحد من الغثيان أثناء الحمل.  وقد وجدت مراجعة للدراسات التي أجريت على ما مجموعه 1278 امرأة حامل أن جرعة يومية من 1.1-1.5 جرامًا من الزنجبيل تقلل بشكل كبير من الغثيان، وهو المقدار المتوقع من الزنجبيل في فنجان شاي تشاي. ويحتوي شاي تشاي […] اقرأ المزيد هنا

قد يساهم شاي تشاي في تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. هذا بسبب احتوائه على الزنجبيل والقرفة، وكلاهما قد يكون له آثار مفيدة على مستويات السكر في الدم. فعلى سبيل المثال، تشير الدراسات إلى أن القرفة قد تقلل من مقاومة الأنسولين وتثبت مستويات السكر في الدم بنسبة 10-29 ٪ (9، 10).  والذي يجعل من […] اقرأ المزيد هنا

هناك بعض الأدلة على أن شاي تشاي قد يكون مفيدًا لصحة القلب. فقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوان أن القرفة، وهي أحد المكونات الرئيسية في شاي تشاي قد تخفض ضغط الدم (1، 2).  وثبت لدى بعض الأفراد أن القرفة تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الكلي، والكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية بنسبة تصل إلى 30٪ (3). […] اقرأ المزيد هنا