Archives: Snax Items

يعد الشاي الأبيض مصدرًا رائعًا للفلورايد والكاتيكين والعفص، ويمكن أن يساعد هذا المزيج من الجزيئات على تقوية الأسنان من خلال مكافحة البكتيريا والسكر. كما يمكن أن يساعد الفلورايد في منع تسوس الأسنان عن طريق جعل سطح الأسنان أكثر مقاومة للهجمات الحمضية التي تسببها البكتيريا مع السكر. أيضا الكاتيكين من مضادات الأكسدة النباتية المتوفرة بكثرة في […] اقرأ المزيد هنا

عند التفكير في فقدان الوزن، غالبًا ما يكون الشاي الأخضر أول نوع شاي يتبادر إلى الذهن. إلا أن الشاي الأبيض قد يكون فعالا أيضا عندما يتعلق الأمر بحرق الدهون. ويحتوي كلا من النوعين على مستويات متشابهة من الكافيين والكاتيكين مثل جالوس (EGCG)، وهو المركب الموجود في الشاي الأخضر والمرتبط بحرق الدهون. ومعًا، يبدو أن لهذه […] اقرأ المزيد هنا

يُعد مرض القلب السبب الرئيسي للوفاة في الولايات المتحدة (8). يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالالتهاب المزمن الذي ارتبط بمجموعة متنوعة من العوامل. وتشمل هذه عادات النظام الغذائي وممارسة الرياضة وأسلوب الحياة مثل التدخين (9). وقد يساعد البوليفينول الموجود في الشاي الأبيض في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب بعدة طرق.  مثل ما وجدت العديد من الدراسات أن […] اقرأ المزيد هنا

الشاي الأبيض معبأ بنوع من البوليفينول يسمى الكاتيكين، وهو عبارة عن جزيئات نباتية تعمل كمضادات للأكسدة داخل الجسم، وعلى حماية الخلايا من التلف بواسطة مركبات تسمى الجذور الحرة (4). ويمكن أن يكون لتلف الجذور الحرة المفرط آثارًا ضارة على الجسم. حيث يرتبط بالشيخوخة والالتهاب المزمن وضعف جهاز المناعة ومجموعة متنوعة من الأمراض الضارة (5). ومن […] اقرأ المزيد هنا

تُعد اللحوم جزءًا مغذيًا وصحيًا من النظام الغذائي. فهي تحتوي على نسبة عالية من البروتين، وعلى العديد من العناصر الغذائية المهمة. ومع ذلك، فإن بعض المشاكل تحدث أثناء الطهي عندما يتم طهي اللحم بشكل مفرط أو حرقه، حيث قد يؤدي ذلك إلى تكوين مركبات ضارة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.  لذلك يُنصح عند طهي اللحم، […] اقرأ المزيد هنا

يمكن لبعض الخطوات البسيطة أن تساهم مساهمة فعالة في تحسين النظام الغذائي والصحة العامة. والذين يحاولون التمتع بحياة أكثر صحة، يمكنهم مراعاة الأطعمة التي يتناولونها واتباع نمط معيشة يتضمن ممارسة الرياضة والحصول على قسط كاف من النوم، وممارسة أنشطة وعلاقات اجتماعية. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا

الخضروات والفواكه معبأة بألياف البروبيوتيك والفيتامينات والمعادن والعديد من مضادات الأكسدة، وبعضها له تأثيرات بيولوجية قوية. وتظهر الدراسات أن الأشخاص الذين يتكون معظم طعامهم من الخضروات والفواكه، يعيشون لفترة أطول ولديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض القلب والسكري 2 والسمنة وأمراض أخرى. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا

عند التعرض لأضواء ساطعة في المساء، فإن هذا يعطل إنتاج هرمون النوم الميلاتونين، ويمكن لإستخدام النظارات ذات اللون الكهرماني التي تمنع الضوء الأزرق من الوصول إلى العينين في المساء أن يكون استراتيجية فعالة. وهذا يسمح بإنتاج الميلاتونين كما لو كان المكان مظلم تمامًا، مما يساعد على النوم بشكل أفضل. MoreReport Item navigation Previous submission Next […] اقرأ المزيد هنا

يمكن أن يكون لشرب كمية كافية من الماء فوائد عديدة. ومن المدهش أنه يمكن أن يعزز عدد السعرات الحرارية التي يتم حرقها. وتشير دراستان إلى أن الماء يمكن أن يزيد من التمثيل الغذائي بنسبة 24-30% خلال ساعة ونصف. ويمكن أن يصل ذلك إلى 96 سعر حراري إضافي يتم حرقه إذا تم شرب 8.4 كوب (2 […] اقرأ المزيد هنا

تعتبر البكتيريا الموجودة في الأمعاء، والتي تسمى مجتمعة ميكروبات الأمعاء، في غاية الأهمية للصحة العامة. وترتبط اضطرابات بكتيريا الأمعاء ببعض أخطر الأمراض المزمنة في العالم، بما في ذلك السمنة. ومن الطرق الجيدة لتحسين صحة الأمعاء، تناول أطعمة البروبيوتيك مثل الزبادي ومخلل الملفوف، وتناول مكملات البروبيوتيك، وأيضا تناول الكثير من الألياف. وتجدر الإشارة إلى أن الألياف […] اقرأ المزيد هنا

لا يمكن الجدال حول أهمية الحصول على قسط كاف من النوم. حيث يمكن أن تؤدي قلة النوم إلى زيادة مقاومة الأنسولين، وتعطيل هرمونات الشهية، وتقليل الأداء البدني والعقلي. علاوة على أن قلة النوم يُعد أحد أقوى عوامل الخطر الفردية لزيادة الوزن والسمنة. وقد ربطت إحدى الدراسات عدم كفاية النوم بزيادة خطر الإصابة بالسمنة لدى الأطفال […] اقرأ المزيد هنا

يعد السمك مصدرًا رائعًا للبروتين عالي الجودة والدهون الصحية. وهذا ينطبق بشكل خاص على الأسماك الدهنية، مثل سمك السلمون، المعبأ بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومختلف العناصر الغذائية الأخرى (11). وتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون أكبر قدر من الأسماك لديهم خطر أقل من العديد من الحالات، بما في ذلك أمراض القلب والخرف والاكتئاب. MoreReport […] اقرأ المزيد هنا