Archives: Snax Items

البرقوق غني بالفوائد الصحية والمغذيات، كما يمكنه تحسين الهضم.  ومع ذلك يجد بعض الناس صعوبة في دمجه في نظامهم الغذائي. وفيما يلي بعض الطرق السهلة لإضافة البرقوق إلى النظام الغذائي: تناوله كوجبة خفيفة. إضافته إلى حبوب الشوفان. مزجه مع المكسرات والفواكه المجففة الأخرى مثل المشمش ورقائق الشوكولاتة الداكنة لمزيج صحي. إضافته إلى المخبوزات. مزج عصير […] اقرأ المزيد هنا

على الرغم من طعمه اللذيذ واحتوائه على العديد من الفوائد الصحية، إلا أن البرقوق وعصيره، يمكن أن يكون لهما أيضًا بعض الآثار السلبية. اضطراب الجهاز الهضمي الغاز والانتفاخ: يحتوي البرقوق على السوربيتول، وهو سكر يمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ. كما أن الألياف الموجودة في البرقوق، يمكن أن تتسبب فيها أيضا. الإسهال: يحتوي البرقوق على ألياف […] اقرأ المزيد هنا

سرطان القولون من الأمراض التي يصعب اكتشافها، ولكنه قد يكون شرساً، ويمكن أن يساعد النظام الغذائي في الوقاية منه، حيث قد أظهرت الأبحاث أن إضافة البرقوق المجفف إلى النظام الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة. وتوصلت دراسة أجرتها جامعة Texas A&M، وجامعة نورث كارولينا، إلى أن تناول البرقوق المجفف يمكن أن يؤثر إيجابيا على الميكروبات […] اقرأ المزيد هنا

مرض الانسداد الرئوي المزمن (COPD)، بما في ذلك انتفاخ الرئة، هو مرض رئوي مزمن يؤدي إلى صعوبة في التنفس. وهناك العديد من مسبباته، لكن التدخين يعتبر السبب المباشر الأكثر شيوعًا. وفي دراسة أجريت عام 2005، أظهرت وجود علاقات إيجابية بين صحة الرئة والنظام الغذائي الغني بمضادات الأكسدة.  كما تشير دراسة حديثة إلى أن مادة البوليفينول […] اقرأ المزيد هنا

يمكن أن يساعد البرقوق على إدارة الوزن، وذلك عن طريق الحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول. والسبب على الأرجح يتكون من شقين: الأول، أن البرقوق يحتوي على الكثير من الألياف البطيئة الهضم، مما يعني شعور بالشبع لفترة أطول. والثاني، أن البرقوق يحتوي على مؤشر نسبة السكر منخفض في الدم.  وهذا يعني أنه يرفع مستويات السكر […] اقرأ المزيد هنا

أظهر العلماء أن تناول البرقوق وشرب عصيره، يمكن أن يقلل بشكل كبير من ضغط الدم.  فعلى سبيل المثال، ذكرت دراسة أجريت عام 2010، أن ضغط الدم انخفض لدى المجموعات التي أُعطيت البرقوق يوميًا (5). MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا

تتجمع الدهون والكوليسترول في الشرايين لتشكيل مادة تسمى البلاك. وعندما تتراكم في الشرايين، يمكن أن تسبب ضيق وتصلب الشرايين.  وإذا تركت دون علاج، فقد تؤدي إلى فشل القلب والسكتة الدماغية والأزمات القلبية، وتشير الأبحاث إلى أن البرقوق المجفف قد يساعد في إبطاء تطور تصلب الشرايين.  وهناك بعض الأسباب المحتملة لذلك، حيث وجدت إحدى الدراسات الحيوانية […] اقرأ المزيد هنا

يعتبر البرقوق المجفف مصدرًا مهمًا لمعدن البورون، والذي يمكن أن يساعد في بناء عظام وعضلات قوية، كما قد يساعد أيضًا في تحسين حدة العقل وتناسق العضلات. وقد يكون البرقوق مفيدًا بشكل خاص في مكافحة فقدان كثافة العظام نتيجة الإشعاع.  حيث وجدت دراسة على الحيوانات أجريت عام 2016، أن البرقوق المجفف ومسحوقه يمكن أن يقلل من […] اقرأ المزيد هنا

يحدث فقر الدم عادة عندما لا يكون لدى الجسم ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة، الذي يساعد الحديد على صنعه.  ومن علامات فقر الدم الخفيف، ضيق التنفس، سرعة التهيج، والتعب. ويعتبر عصير البرقوق مصدرًا كبيرًا للحديد ويمكن أن يساعد في منع وعلاج نقص الحديد. فنصف كوب من البرقوق يحتوي على 0.81 مليجرام من الحديد، […] اقرأ المزيد هنا

البرقوق لا يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم فقط، بل على الكثير من الفيتامينات الرئيسية. حيث يحتوي 1/2 كوب من البرقوق على: المغذيات الكمية في نصف كوب والنسبة المئوية من القيمة اليومية للهيئة FDA: فيتامين K52 ميكروجرام 65% فيتامين A 679 وحدة دولية14% ريبوفلافين0.16 مليجرام9% فيتامين B-60.18 مليجرام 9% النياسين1.6 مليجرام8% كما يحتوي أيضًا على […] اقرأ المزيد هنا

يعتبر البرقوق مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم، وهو سائل منحل بالكهرباء يساعد في مجموعة متنوعة من وظائف الجسم الحيوية، مثل الهضم وإيقاع القلب ونبضات الأعصاب، وانقباضات العضلات، وكذلك ضغط الدم. ونظرًا لأن الجسم لا ينتج البوتاسيوم بشكل طبيعي، يمكن أن يساعد تناول البرقوق أو عصيره في تجنب أوجه القصور.  فقط يجب الحرص على عدم الإفراط! ويحتوي 1/2 […] اقرأ المزيد هنا

المثانة المفرطة النشاط يمكن أن تكون غير مريحة، ولكن يمكن لإضافة الألياف إلى النظام الغذائي أن يساعد.  وفي حين أن هناك أشياء كثيرة يمكنها التسبب في المثانة المفرطة النشاط، يمكن للإمساك في بعض الأحيان أن يزيد من تكرار التبول. وللمساعدة في تنظيم الأمعاء، توصي عيادة كليفلاند بزيادة كمية الألياف التي يتم تناولها عن طريق أخذ […] اقرأ المزيد هنا