Archives: Snax Items

تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين، وهي صبغة نباتية طبيعية ذات خصائص قوية مضادة للأكسدة، التي تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة، ومنع الضرر التأكسدي والالتهابات، وكلاهما يمكن أن يساهم في أمراض القلب. ويرتبط انخفاض مستويات الليكوبين في الدم بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية. وأظهرت مراجعة واحدة لـ 25 دراسة أن تناول كميات كبيرة […] اقرأ المزيد هنا

الشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز صحة القلب. ومن المثير للاهتمام أن العديد من الدراسات ربطت بين تناول الشوكولاتة وانخفاض مخاطر الإصابة بأمراض القلب.  حيث أظهرت إحدى الدراسات الكبيرة أن الذين تناولوا الشوكولاتة خمس مرات على الأقل في الأسبوع لديهم خطر أقل بنسبة 57٪ للإصابة بأمراض القلب التاجية […] اقرأ المزيد هنا

تحتوي الفاصوليا على نشا مقاوم يقاوم الهضم ويتم تخميره بواسطة البكتيريا المفيدة في الأمعاء. ووفقًا لبعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات، يمكن للنشا المقاوم أن يحسّن صحة القلب عن طريق خفض مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم. ووجدت دراسات متعددة أيضًا أن تناول الفاصوليا يمكن أن يقلل من بعض عوامل الخطر لأمراض القلب. علاوة على […] اقرأ المزيد هنا

الجوز مصدر كبير للألياف والمغذيات الدقيقة مثل المغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وتشير الأبحاث إلى أن دمج حصص قليلة منه في النظام الغذائي يمكن أن يساعد في الحماية من أمراض القلب. حيث يمكنه وفقًا لأحد المراجعات، أن يقلل من الكوليسترول الضار “LDL” بنسبة تصل إلى 16٪، ويقلل ضغط الدم الانبساطي بمقدار 2-3 مم زئبق ويقلل من الإجهاد […] اقرأ المزيد هنا

الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والتونة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تمت دراستها على نطاق واسع لفوائدها الصحية للقلب. ففي إحدى الدراسات التي أجريت على 324 شخصًا، أدى تناول سمك السلمون ثلاث مرات في الأسبوع لمدة ثمانية أسابيع إلى انخفاض ضغط الدم الانبساطي بشكل ملحوظ.  كما أظهرت دراسة أخرى أن تناول الأسماك على […] اقرأ المزيد هنا

الأفوكادو مصدر ممتاز للدهون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب، والتي ترتبط بانخفاض مستويات الكوليسترول وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب. وقامت إحدى الدراسات بالنظر في آثار ثلاث أنظمة غذائية لخفض الكوليسترول لدى 45 شخصًا يعانون من زيادة الوزن والسمنة، حيث تناولت إحدى مجموعات الاختبار حبة أفوكادو واحدة يوميًا. وقد شهدت مجموعة الأفوكادو انخفاضًا في الكوليسترول “LDL” […] اقرأ المزيد هنا

تعتبر الفراولة والتوت والتوت الأسود مليئة بالعناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا رئيسيًا في صحة القلب. كما أن التوت غني بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، والتي تحمي من الإجهاد التأكسدي والالتهابات التي تساهم في تطور أمراض القلب. وتشير الدراسات إلى أن تناول الكثير من التوت يمكن أن يقلل من العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب. فعلى […] اقرأ المزيد هنا

تشمل الحبوب الكاملة جميع الأجزاء الثلاثة الغنية بالمغذيات من الحبوب: البذرة والسويداء والنخالة. وتتضمن الأنواع الشائعة من الحبوب الكاملة القمح الكامل والأرز البني والشوفان والجاودار والشعير والحنطة السوداء والكينوا. ومقارنةً بالحبوب المكررة، فإن الحبوب الكاملة تحتوي على نسبة أعلى من الألياف، مما قد يساعد في تقليل الكوليسترول الضار LDL ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب […] اقرأ المزيد هنا

تشتهر الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ واللفت والكرنب بغناها بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.  وتُعد على وجه الخصوص مصدرًا رائعًا لفيتامين K، مما يساعد على حماية الشرايين وتعزيز تخثر الدم بشكل صحيح (2، 3). كما أنها تحتوي على نسبة عالية من النترات الغذائية، والتي ثبت أنها تقلل ضغط الدم، وتقلل من تصلب الشرايين وتحسن وظيفة […] اقرأ المزيد هنا

يزيد مرض السكري غير المنضبط من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة، إلا إن تناول الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم والأنسولين والالتهابات تحت السيطرة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمضاعفات. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا

زيت الزيتون البكر مفيد للغاية لصحة القلب. فهو يحتوي على حمض الأوليك، وهو نوع من الدهون الأحادية غير المشبعة التي ثبت أنها تحسّن الدهون الثلاثية و HDL، والتي غالبًا ما تكون بمستويات غير صحية في مرض السكري 2، وقد يزيد أيضًا من هرمون الشعور بالامتلاء GLP-1. ففي تحليل كبير لـ 32 دراسة بحثت في أنواع […] اقرأ المزيد هنا

يعتبر البروكلي من أكثر الخضروات المغذية. فنصف كوب من البروكلي المطبوخ يحتوي فقط على 27 سعر حراري و 3 جرامات من الكربوهيدرات القابلة للهضم، إلى جانب العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين ج  والمغنيسيوم. وقد وجدت الدراسات التي أجريت على مرضى السكر أن البروكلي قد يساعد في خفض مستويات الأنسولين وحماية الخلايا من الجذور الحرة الضارة […] اقرأ المزيد هنا