Archives: Snax Items

تعتبر النودلز أقل في السعرات الحرارية من بعض أنواع المكرونة الأخرى باحتوائها على 188 سعر حراري فقط في كل وجبة.  فعلى سبيل المثال، تحتوي الوجبة من اللازانيا المعبأة سابقة التجهيز على 377 سعر حراري، بينما تحتوي الوجبة من المكرونة المعلبة مع كرات اللحم على 257 سعر حراري (3، 4). ولأن النودلز منخفضة في السعرات الحرارية، […] اقرأ المزيد هنا

رغم التباين الكبير بين العلامات التجارية المختلفة للنودلز وفي النكهات، إلا أن معظمها تشتمل على عناصر غذائية معينة مشتركة.  حيث تميل معظم أنواع النودلز إلى أن تكون منخفضة في السعرات الحرارية والألياف والبروتين، مع كميات أعلى من الدهون والكربوهيدرات والصوديوم والمغذيات الدقيقة المحددة. فعلى سبيل المثال، تحتوي وجبة واحدة من نودلز رامين بنكهة اللحم البقري […] اقرأ المزيد هنا

النودلز، نوع من المكرونة سابقة الإعداد، التي يتم بيعها عادةً في عبوات أو أكواب أو أوعية. وتشمل مكوناتها الدقيق والملح وزيت النخيل.  وتأتي مع عبوات نكهات تحتوي بشكل عام على الملح والتوابل والغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG). ويتم إعداد النودلز مسبقا في المصنع عن طريق طهيها على البخار وتجفيفها وتعبئتها (1). وتشتمل كل عبوة على كتلة […] اقرأ المزيد هنا

يعتبر العنب جيدة ومفيد. وهو مليئ بالمواد المضادة للاكسدة والمغذيات. كما أنه يحتوي على الألياف، ومنخفض السعرات الحرارية. كما أن تناول وجبة غنية بالفواكه مثل العنب قد يقلل من خطر: النوبة القلبية السكتة الدماغية داء السكري السرطان البدانة ولأن العنب لذيذ وسهل الأكل، يجب أن يكون المرء على دراية بحجم الحصة اليومية.  لأن تناوله بكثره […] اقرأ المزيد هنا

العنب فاكهة متوفرة ولذيذة الطعم. ومن السهل غسل حفنة منه طازجا، والاستمتاع به كوجبة صحية خفيفة.  وهناك بعض الطرق الأخرى للتمتع بالعنب مثل: صنع عصير من العنب الطازج شرب العصير الطبيعي 100 ٪ بدون إضافة سكر أضافة العنب إلى السلطة الخضراء أو سلطة الفواكه أضافة شرائح العنب إلى وصفة سلطة الدجاج المفضلة أكل العنب المجمد […] اقرأ المزيد هنا

الزبيب عبارة عن العنب المجفف، وهو غني بالبوليفينول. وبما أنه يحتوي على كميات قليلة من الماء، لذا فهو يحتوي بالفعل على مستويات عالية من مضادات الأكسدة مقارنة بالعنب الطازج. وقد كشفت دراسة أجريت عام 2014، أن تناول الزبيب ثلاث مرات في اليوم يخفّض ضغط الدم. وبما أنه يحتوي على مزيد من السكر والسعرات الحرارية، لذلك […] اقرأ المزيد هنا

يحتوي العنب على كمية صغيرة من الألياف القابلة للذوبان، وهذا قد يخفض مستويات الكوليسترول والسكر في الدم. كما قد يساعد أولئك الذين يعانون من عدم انتظام حركة الأمعاء. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا

يعتبر العنب مصدر جيد لفيتامين ك، الذي يساعد في تجلط الدم،  ونقصه يعرّض الجسم لخطر النزيف.  وقد يزيد أيضًا من خطر الإصابة بهشاشة العظام، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الدراسات. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا

وفقًا للمعهد الوطني للقلب والدم والرئة (4)، يطلق مصطلح متلازمة التمثيل الغذائي على مجموعة من عوامل الخطر التي تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية. وتتضمن تلك العوامل: محيط الخصر الكبير الدهون الثلاثية العالية انخفاض الكوليسترول الحميد “HDL” ضغط الدم المرتفع ارتفاع السكر في الدم وقد تساعد الأطعمة الغنية بالبوليفينول مثل العنب في […] اقرأ المزيد هنا

تشير الأبحاث إلى أن الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة، مثل عصير العنب، تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يؤدي إلى الشيخوخة. وفي الدراسات، زاد هذا التخفيض من أداء الذاكرة اللفظية ووظيفة الحركة (2). وكشفت دراسة أجريت عام 2009، أن عصير العنب زاد من التعلم اللفظي لدى البالغين الذين يعانون من ذاكرة متدهورة ولكن ليس لديهم عته، […] اقرأ المزيد هنا

قريبا، قد يأخذ العنب مكانة الجزر كأفضل غذاء لصحة العين. فوفقا لبحث أجراه معهد باسكوم بالمر للعيون بجامعة ميامي، قد يساعد تناول العنب بانتظام في حماية تدهور الشبكية، الذي يؤدي إلى أمراض الشبكية مثل الضمور البقعي (1).  وفي الدراسة، تم حماية وظيفة شبكية العين في الفئران التي تغذت بما يعادل ثلاث حصص من العنب يوميا. […] اقرأ المزيد هنا

قد يساعد البوليفينول المتوفر في العنب في منع أمراض القلب والأوعية الدموية. وبالإضافة إلى القضاء على الجذور الحرة، يُعتقد أن للعنب تأثيرات مضادة للالتهابات، وتأثيرات مضادة للصفيحات، ودعم وظيفة بطانة الأوعية الدموية الذي يرتبط بعوامل خطر تراكم البلاك في الشرايين، أو تصلب الشرايين. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا