Archives: Snax Items

غالبًا ما يتم تجاهل مستويات النوم والضغط عند مناقشة الصحة والوزن. وكلاهما مهم بشكل لا يصدق للحصول على الوظائف المثالية للجسم والهرمونات. وفي الواقع، يعد عدم الحصول على القدر الكافي من النوم، أحد أقوى عوامل الخطر للسمنة، حيث أظهرت دراسة أن النوم القصير زاد الخطر بنسبة 89٪ لدى الأطفال و 55٪ لدى البالغين.  ويمكن أن […] اقرأ المزيد هنا

يعتبر الحد من تناول الكربوهيدرات، واحد من أفضل الطرق لبدء فقدان الوزن دون حساب السعرات الحرارية أو تحديد كميات الطعام. وتظهر الدراسات باستمرار أن الأشخاص الذين يتناولون كميات أقل من الكربوهيدرات، يبدأون بشكل طبيعي في تناول عدد أقل من السعرات الحرارية، وفقدان الوزن دون أي جهد كبير.  ففي إحدى الدراسات، تم اختيار 53 امرأة من […] اقرأ المزيد هنا

وهذه طريقة أخرى للشعور بالرضا عن طريق تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية المنخفضة، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل الخضروات وبعض الفواكه. وتشير الدراسات باستمرار إلى أن الذين يتبعون حميات تحتوي على أطعمة منخفضة السعرات الحرارية، يفقدون وزناً أكبر من أولئك الذين يتناولون الأطعمة عالية السعرات الحرارية. ففي إحدى الدراسات، فقدت […] اقرأ المزيد هنا

يوجد الكثير من الأدلة على أن البروتين يمكن أن يزيد من حرق الدهون، ويقلل من الجوع، مما يساعد على خسارة الوزن بشكل طبيعي. وتشير الدراسات إلى أن البروتين يعزز عملية الأيض أكثر من أي مغذيات أخرى (8، 9)، وذلك لأن الجسم يستخدم المزيد من السعرات الحرارية في هضم البروتين أكثر من الدهون والكربوهيدرات.  كما يزيد […] اقرأ المزيد هنا

يُعتبر العقل البشري الجهاز الأكثر تعقيدًا على الإطلاق. ويميل إلى العمل بطرق غامضة، ويسيطر على سلوك الأكل بصورة معقدة لا يمكن تصديقها.  وفي النهاية يقوم المخ بتحديد ما إذا كان يجب أو لا يجب أن نأكل. ولكن توجد طريقة لخداع العقل للاعتقاد بأنه تم تناول المزيد من الطعام، وذلك باستخدم أطباق أصغر. وكلما كبر حجم […] اقرأ المزيد هنا

يمكن أن يكون فقدان الوزن سهلا وبسيطًا مثل تغيير وجبة الفطور. فقد أظهرت دراستان منفصلتان أن تناول البيض في الصباح (مقارنة بوجبة الفطور من الخبز) يمكن أن يساعد على فقدان الدهون دون مجهود.  وفي واحدة من هذه الدراسات، تناولت 30 امرأة بدينة أو لديها زيادة في الوزن إما الخبز أو البيض في وجبة الفطور (1).  […] اقرأ المزيد هنا

الفلفل الحلو غني بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة، وخاصة فيتامين سي، والكاروتينات المختلفة.  ولهذا، قد يكون له العديد من الفوائد الصحية، مثل تحسين صحة العين والحد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. وبشكل عام، يُعد الفلفل الحلو إضافة ممتازة لنظام غذائي صحي. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا

الفلفل الحلو صحي بشكل عام، ويتحمله الجسم جيدًا، إلا أن بعض الناس قد يكون لديهم حساسية تجاهه، ومع ذلك، فإن هذه الحساسية تُعد نادرة جدًا.  وأيضاً، قد يكون لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح،  حساسية للفلفل الحلو بسبب الحساسية التفاعلية المتصالبة.  ويمكن أن تحدث هذه الحساسية بين بعض الأطعمة لأنها قد تحتوي […] اقرأ المزيد هنا

مثل معظم الأطعمة النباتية الكاملة، يعتبر الفلفل الحلو طعامًا صحيًا. وقد تم ربط الاستهلاك العالي للفواكه والخضروات بتقليل خطر الإصابة بأمراض مزمنة كثيرة، مثل السرطان وأمراض القلب. وبالإضافة إلى ذلك، قد يكون للفلفل الحلو عدد من الفوائد الصحية الأخرى، منها: صحة العين تشمل أكثر أنواع الإعاقة البصرية شيوعًا الضمور البقعي و إعتام عدسة العين، ومن […] اقرأ المزيد هنا

الفلفل الحلو غني بمضادات الأكسدة المختلفة – وخاصة الكاروتينات، والتي تكون أكثر وفرة في الثمرات الناضجة (5). والمركبات الرئيسية في الفلفل الحلو هي: الكابسانثين (Capsanthin): يوجد بنسبة عالية خاصة في الفلفل الأحمر الحلو، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية المسؤولة عن لونه الأحمر اللامع (6، 7). فيولاكسانثين (Violaxanthin): وهذا المركب يعتبر أكثر مضادات الأكسدة الكاروتينية شيوعًا […] اقرأ المزيد هنا

الفلفل الحلو مليء بالفيتامينات والمعادن المختلفة، مثل: فيتامين سي: توفر ثمرة من الفلفل الأحمر الحلو متوسطة الحجم 169٪ من الكمية اليومية الموصي بها (RDI) لفيتامين سي، مما يجعله أحد أغنى المصادر الغذائية لهذه المغذيات الأساسية. فيتامين B6: البيريدوكسين هو أكثر أنواع فيتامين ب 6 شيوعًا، وهو عائلة من العناصر الغذائية المهمة لتكوين خلايا الدم الحمراء. […] اقرأ المزيد هنا

يتكون الفلفل الحلو الطازج النيئ من الماء (92٪). والباقي كربوهيدرات وكميات صغيرة من البروتين والدهون. وتشتمل العناصر الغذائية الرئيسية في 3.5 أوقية (100 جرام) من الفلفل الأحمر الحلو النيئ على (1): السعرات الحرارية: 31 سعر حراري المياه: 92 ٪ البروتين: 1 جرام الكربوهيدرات: 6 جرامات السكر: 4.2 جرام الألياف: 2.1 جرام الدهون: 0.3 جرام الكربوهيدرات […] اقرأ المزيد هنا