Archives: Snax Items

تناول كميات زائدة من السكر قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان معين.  فمن جهة يمكن أن يؤدي النظام الغذائي الغني بالأطعمة والمشروبات السكرية إلى السمنة، مما يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان. بالإضافة إلى أن هذه الأنظمة الغذائية تزيد من الالتهابات في الجسم وقد تسبب مقاومة للأنسولين، وكلاهما يزيد من خطر الإصابة بالسرطان. وقد […] اقرأ المزيد هنا

تزايد معدل انتشار مرض السكري في جميع أنحاء العالم بأكثر من الضعف خلال الثلاثين عامًا الماضية.  وعلى الرغم من تعدد الأسباب، إلا أن هناك صلة واضحة بين الاستهلاك المفرط للسكر وخطر الإصابة بمرض السكري.  وتعتبر السمنة، التي غالباً ما تنتج عن استهلاك الكثير من السكر، أقوى عامل خطر لمرض السكري. أيضا يزيد الاستهلاك العالي للسكر […] اقرأ المزيد هنا

ارتبط النظام الغذائي الغني بالكربوهيدرات المكررة، بزيادة مخاطر الإصابة بحب الشباب. والأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم عالية، مثل الحلويات المصنعة، ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة أكبر من الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل. تؤدي الأطعمة السكرية بسرعة إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم والأنسولين، مما يؤدي […] اقرأ المزيد هنا

ارتبطت النظم الغذائية عالية السكر بزيادة خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب، وهو السبب الأول للوفاة في جميع أنحاء العالم (5). وتشير الدلائل إلى أن الوجبات الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، يمكن أن تؤدي إلى السمنة وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية وسكر الدم ومستويات ضغط الدم، وجميعها عوامل الخطر […] اقرأ المزيد هنا

معدلات السمنة في ارتفاع في جميع أنحاء العالم، ويُعتقد أن السكر المُضاف، وخاصة من المشروبات المحلاة بالسكر أحد الأسباب الرئيسية.  وتلك المشروبات مثل الغازية والعصائر مليئة بالفركتوز، وهو نوع من السكر البسيط الذي يزيد استهلاكه من الشعور بالجوع، والرغبة في تناول الطعام أكثر من الجلوكوز، وهو النوع الرئيسي من السكر الموجود في الأطعمة النشوية (1). […] اقرأ المزيد هنا

يضمن إعداد كمية من الوجبات للأسبوع المقبل توفر خيارات صحية كل يوم.  كما يمنع من اتخاذ خيارات غذائية سيئة بدافع الجوع، حيث يمنع التأكد من وجود وجبة لذيذة في الانتظار من التوجه إلى أحد مطاعم الوجبات السريعة. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission View full list اقرأ المزيد هنا

عند التعرف على الأطعمة الصحية، سيكون من السهل الحصول عليها وتناولها في أي مكان.  حيث يمكن اختيار الوجبات التي تركز على المنتجات الطازجة والكربوهيدرات المعقدة والدهون الصحية والبروتينات الخالية من الدسم. وعلى الرغم من أنه من الصحي جدا تناول إحدى تلك الوجبات الدسمة بين الحين والآخر، إلا أنه من المهم الحد من الأطباق الثقيلة مثل […] اقرأ المزيد هنا

تحتوي الأطعمة التي تُعتبر “كثيفة المغذيات” على كمية هائلة من العناصر الغذائية، ولكنها منخفضة نسبيًا من السعرات الحرارية.  لذلك تعتبر مثالية للذين يتطلعون إلى التخلص من بعض الوزن. وتشمل هذه الأطعمة البروكلي والتوت والبيض والفلفل الأحمر والبذور وسمك السلمون والبطاطا الحلوة. ومن ناحية أخرى، فإن الأطعمة التي تعتبر فقيرة بالمغذيات، مثل الحلوى والوجبات السريعة، عالية […] اقرأ المزيد هنا

عندما يتعلق الأمر بالصحة، فلن يفيد تناول الأرز الأبيض والخبز والمكرونة.  وذلك لأن هذه الأطعمة تفتقر إلى الفيتامينات والمعادن والدهون والبروتين والألياف التي يحتاجها الجسم ليعمل. وبالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات المكررة ارتبط بزيادة خطر الاصابة بمشاكل صحية مثل السمنة ومرض السكري (3، 4، 5).  ويمكن باستبدال الحبوب المكررة بالحبوب الكاملة […] اقرأ المزيد هنا

الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والجرجير، مكونات سهلة ومغذية ويمكن إضافتها إلى أي وجبة تقريبًا.  مثل إضافة سلطة خضراء إلى الوجبة، أو دمج السبانخ في العجة وهي من الطرق السهلة للحصول على أطعمة صحية.  والخضر وخاصة الداكنة الأوراق مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على الازدهار. MoreReport Item navigation Previous submission Next submission […] اقرأ المزيد هنا

عند محاولة إنقاص الوزن، يحاول الكثير الحصول على الأطعمة الغذائية منزوعة الدسم والصودا الخالية من السكر، وما إلى ذلك من شرائح ومشروبات إنقاص الوزن، و يمكن ضم ذلك إلى الامتناع عن السكريات. فعلى سبيل المثال، يمكن أن يحتوي الزبادي قليل الدسم على حوالي 23 جرامًا (6 ملاعق صغيرة) من السكر في نصف كوب (2).  لذا […] اقرأ المزيد هنا

يدور الأكل الصحي حول معرفة الطعام ومن أين يأتي. ولا توجد طريقة أفضل لتكريس هذا المبدأ من الحصول عليه من المزارعين المحليين.  ويعني شراء الطعام مباشرة منهم أنه يمكن الإطلاع على الطرق المستخدمة في الزراعة وتربية الحيوانات للحوم والدواجن والبيض ومنتجات الألبان.  كما يضمن أيضا الاستمتاع بجميع أنواع الطعام المتوفرة في الموسم. MoreReport Item navigation […] اقرأ المزيد هنا