شيماء عبد الوهاب
المواد الغذائية في العبوة الواحدة :
31 سعر حراري، 21 مجم من الصوديوم، 6.33 جرام من الكربوهيدرات، 6.33 جرام من السكر.
قبل أن يتم غلي عصارة شجرة القيقب ( الميبل ) لتصبح بكثافة و حلاوة شراب الميبل الذي تضيفه إلى البان كيك، تكون هذه العصارة أخف و أقل حلاوة بكثير.
وقد بدأت مجموعة من الشركات المنتجة مؤخرا في بسترة و تعبئة هذه العصارة و اختاروا اسم ” ماء الميبل ” لها. و هي شبيهة بشكل كبير بالماء و لكنها أثقل قليلا و بها لمحة من حلاوة عصارة الميبل وبها القليل من التغذية المضافة أيضا.
فهي توفر 66% من الاحتياج اليومي من الماغنسيوم، و هو المغذي الذي يبطل الشوارد الحرة المسببة للأمراض، وتلف المفاصل و الالتهابات. و على الرغم من ان الالتهابات ضرورية لشفاء العضلات بعد ممارسة الرياضة إلا أن الاصابة بالكثير من الالتهابات بامكانه تكسير كتلة العضلات الصحية و إبطاء عملية الأيض الغذائي في الجسم.
