in

أهم الفوائد الصحية القائمة على الأدلة العلمية لـ الأوريجانو

ويعتبر الأوريجانو عشبة رئيسية في العديد من مطابخ العالم.

ويتميز بنكهة قوية تجلب الدفء إلى الأطباق بجانب لمسة من مذاق حلو خفيف.

يوجد  فى صورة عشبة خضراء طازجة ،مجففة أو كزيت، ويقال إن جميعها لها فوائد صحية كبيرة.

بالرغم من استخدامه عادة بكميات قليلة. إلا أنه غني بالمواد الغذائية الهامة،

حيث أن ملعقة صغيرة واحدة من توابل الأوريجانو المجففة تلبي حوالي (8% )من  حجم احتياجاتك اليومية من فيتامين( ك) (1).

وهو يساعد في مكافحة البكتيريا والحد من الالتهابات، وقد كشفت الدراسات بعض من فوائده المحتملة المثيرة للإعجاب.

ويبحث هذا المقال في 6 من الفوائد الصحية القائمة على الأدلة العلمية لـ الأوريجانو:

#1 غني بمضادات الأكسدة

الأوريجانو غني بالمواد المضادة للأكسدة ، وهي تلك المركبات التي تساعد على مكافحة الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة الضارة في الجسم.

وقد تم الربط بين تراكم الجذور الحرة والأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب(2) (3).

لقد وجدت العديد من الدراسات المعملية أن زيت الأوريجانو الأوريجانو غنى  بمضادات الأكسدة.

يحتوي زيت الأوريجانو العطرى الأساسي بشكل خاص ،على الـ كارفاكرول والثيمول، وهما مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في منع تلف الخلايا التي لحقت بها والناجمة عن الجذور الحرة (4).

بمساعدة الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الفواكه والخضروات، 

يمكن أن يمدك الأوريجانو بجرعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي قد تساعد فى تحسين صحتك.

ملخص :

الأوريجانو غني بمضادات الأكسدة،والتي يمكن أن تساعد في منع الضرر عن طريق تحييد الجذور الحرة المسببة للأمراض.

#2 قد يساعد في مكافحة البكتيريا

يحتوي الأوريجانو على بعض المركبات المعينة التى لها خصائص قوية مضادة للبكتيريا.

وأظهرت إحدى الدراسات المعملية أن الزيت العطري الأساسي لـ الأوريجانو قد ساعد على منع نمو الجرثومة القولونية والجرثومة الزائفة الزنجارية، وهما سلالتين من البكتيريا التي يمكن أن تسبب العدوى (5).

وجدت دراسة  معملية أخرى أن الأوريجانو أظهر فاعلية ضد 23 نوعاً من البكتيريا .

بالإضافة إلى ذلك ، قارنت دراسة معملية النشاط المضاد للميكروبات من الزيوت العطرية والزعتر والمريمية. 

وكان اوريجانو واحد من أكثر الزيوت الأساسية كفاءة ضد البكتيريا بعد الزعتر.

يقتصر البحث الحالي على الدراسات المعملية بالمختبرات التي استخدمت كميات كبيرة من هذه العشبة النباتية. 

وبالتالي هناك حاجة إلى إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد كيف يمكن أن تؤثر هذه النتائج على البشر.

ملخص :

وقد وجدت الدراسات المعملية أن الأوريجانو ومكوناته قد تكون فعالة ضد سلالات معينة من البكتيريا.

#3 يمكن أن يكون له خصائص مضادة للسرطان

الأوريجانو غني بالمواد المضادة للأكسدة، وهذه المركبات لا تساعد فقط على تحييد ضرر الجذور الحرة، بل تساعد أيضاً في الوقاية من مرض السرطان.

وقد أظهرت بعض الدراسات المعملية، أن الأوريجانو ومكوناته قد تساعد في القضاءعلى الخلايا السرطانية.

تناولت إحدى الدراسات التجريبية الأخرى خلايا سرطان القولون البشري وقد تبين أن (الكارفاكرول) وهو أحد مكونات الأوريجانو يساعد فى وقف نمو الخلايا السرطانية ويساعد فى القضاء عليها ومنع انتشارها .

وبالرغم من ذلك، علينا أن نضع في الإعتبار أن هذه الدراسات تجارب معملية باستخدام كميات كبيرة من النبات العشبى ومركباته. 

وهناك حاجة إلى إجراء الدراسات البشرية و باستخدام جرعات نموذجية مقننة لتحديد آثارها الفعلية .

ملخص :

يحتوي الأوريجانو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ويحتوي على مركبات ثبت أنها تحد من نمو الخلايا السرطانية في بعض الدراسات المعملية.

#4 قد يساعد في تقليل العدوى الفيروسية

بالإضافة إلى مكافحة البكتيريا ، وجدت بعض الدراسات المعملية بالمختبر، أن الأوريجانو ومكوناته قد تحمي أيضاً من بعض الفيروسات.

على وجه الخصوص ، كارفاكرول و الثيمول وهما أثنين من المركبات المتوفرة بالأوريجانو والتي ارتبطت بخصائص مضادة للفيروسات.

إحدى الدراسات المعملية التي أجريت تبين أن الكارفاكرول يعطل ويوقف من نشاط الفيروس (نور وفي)، 

وهو عدوى فيروسية تسبب الإسهال والغثيان وآلام في المعدة ،فى خلال ساعة واحدة من العلاج.

ووجدت دراسة أخرى معملية ، أن الثيمول والكرافاكرول قد عطلا 90% من فيروس الهربس البسيط في غضون ساعة واحدة فقط.

وبالرغم من كون هذه النتائج واعدة، إلا أن هناك حاجة إلى إجراء المزيد من البحوث حول كيفية تأثير الأوريجانو على العدوى الفيروسية لدى البشر.

ملخص :

يعتبر الكارفاكرول والثيمول من المركبات الموجودة في الأوريجانو والتي ثبت أنها تقلل من نشاط الفيروسات في بعض الدراسات المعملية والمختبر.

#5 قد يقلل من الالتهابات

الالتهاب هو استجابة مناعية طبيعية تحدث نتيجة المرض أو الإصابة.

ومع ذلك، يعتقد أن الالتهاب المزمن قد يسهم فى تطور بعض الأمراض مثل أمراض القلب ومرض السكري وأمراض المناعة الذاتية.

ويعد الأوريجانو غني بالمواد المضادة للاكسدة، والتي يمكن أن تساعد على تحييد الجذور الحرة والتقليل من الالتهاب.

كما انه يحتوي علي مركبات مثل الكارفاكرول والتي ثبت أن لديها خصائص مضادة للالتهابات.

في أحدي الدراسات الحيوانية ،خفض الكارفاكرول من التورم في كفوف الفئران بنسبة تصل إلى 57%.

وأظهرت دراسة حيوانية أخرى، أن مزيجاً من  الزيوت العطرية الأوريجانو وعشب الأوريجانو خفض من عدد العلامات الالتهابية لدى الفئران المصابة بالتهاب القولون.

تذكر أن هذه الدراسات نظرت إلى آثار الأوريجانو ومكوناته بكميات مركزه جداً. 

وهناك حاجة إلى إجراء دراسات لتحديد كيف يمكن أن تؤثر الجرعة العادية على الالتهابات لدى البشر.

ملخص :

يحتوي أوريجانو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتى قد تعمل على التقليل من الالتهابات. 

وتشير الدراسات الحيوانية إلى أن زيت الأوريجانو ومكوناته يمكن أن تساعد في الحد من الالتهاب.

#6 من السهل إضافته إلى النظام الغذائي الخاص بك

على الرغم من أنك قد تعتقد بأن الأوريجانو يضاف كتوابل مخصصة لإعداد بعض الأطعمة فقط مثل البيتزا وأطباق المكرونة، إلا أنه يمكن استخدام هذه العشبة الاستخدامات بعدة طرق متنوعة.

حاول خلط أوراق الأوريجانو مع الخضروات الأخرى لتحضير سلطة مليئة بالمواد الغذائية . 

يمكنك أيضاً رش الأوراق على الفلفل الحار أو إضافته لطهي وأعداد الحساء والطواجن.

يمكنك أيضا استخدامه لإعداد صلصة البيستو الطازجة أو متبلات مختلفة للسلطات، وتحضير أطباق اللحوم الموسمية أو نكهة خاصة للصلصات محليه الصنع.

أوريجانو متوفر طازجاً أو مجففاً أو كزيت ،مما يجعل إضافته إلى نظامك الغذائي أمراً بسيطاً وسهلاً.

ملخص :

الأوريجانو متوفر إما طازجاً أو مجففاً أو كزيت ، ويمكن إضافته إلى اليخنة ، المتبلات، الصلصات للحوم وأكثر من ذلك.

#7 الرسالة الرئيسية :

أوريجانو هو عشب يتمتع ببعض الفوائد القوية عندما يتعلق الأمر بصحتك.

وهوغني بالمواد المضادة للاكسدة وقد يساعد في مكافحة البكتيريا والفيروسات، وربما يقلل من نمو الخلايا السرطانية ويساعد في تخفيف الالتهاب.

ومع ذلك، يقتصر البحث الحالي على دراسات معملية و دراسات على الحيوانات. 

وهناك حاجة إلى إجراء مزيد اًمن الأبحاث  لتحديد آثاره المحتملة على البشر.

لحسن الحظ الأوريجانو متعدد الاستخدامات، وسهل الإضافة إلى النظام الغذائي الخاص بك،

ويمكن دمجه مع  مجموعة واسعة من الوجبات والوصفات بصوره المتعددة إما الطازجة أو المجففة أو الزيتية.

ما رأيك؟

Upvote Downvote

Total votes: 1

Upvotes: 1

Upvotes percentage: 100.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Written by Ahmad

اخصائي نظم تغذية و لياقة بدنية هدفي هو توفير التغذية الصحية و المفيدة و المساهمة في القضاء على السمنة و ما يترتب عليها من امراض.

[g1_socials_user user="5" icon_size="28" icon_color="text"]

8 طرق طبيعية للتخلص من الغثيان

كيف يؤثر الموز على مرضى السكري ومستوى السكر في الدم