كيفية اتباع حمية السوائل ؟

إن النظام الغذائي السائل أو حمية السوائل هي عبارة عن نظام غذائي يتكون حصريا من سوائل صافية. ويشمل ذلك الماء والمرق وبعض العصائر الخالية من اللب والجيلاتين العادي. وقد تكون ملونة، لكنها تحسب كسوائل صافية إذا كان يمكن الرؤية من خلالها.

ويُسمح فيها بأي أطعمة تعتبر سائلة أو سائلة جزئيًا في درجة حرارة الغرفة، ولا يمكن تناول الأطعمة الصلبة في هذا النظام الغذائي.

كيف تعمل هذه الحمية؟

يميل الأطباء إلى وصف مثل هذه الأنظمة الغذائية السائلة الصافية قبل بعض الإجراءات الطبية التي تشمل الجهاز الهضمي، مثل منظار القولون.

كما قد يوصون بها أيضًا للمساعدة في تخفيف المعاناة من بعض مشاكل الجهاز الهضمي، مثل مرض كرون والتهاب الرتج والإسهال.

ويمكن استخدامها أيضًا بعد أنواع معينة من العمليات الجراحية، وذلك لأن السوائل الصافية تُهضم بسهولة وتساعد على تنظيف المسالك المعوية في الجسم.

ومع حمية السوائل الصافية، يكون الهدف هو الحفاظ على رطوبة الجسم مع تزويده بما يكفي من الفيتامينات والمعادن للطاقة، وأيضًا الحفاظ على راحة المعدة والأمعاء.

وتشمل السوائل الصافية المسموح بها ما يلي:

• المرق الصافي (الخالي من الدهون)
• المشروبات الغذائية النقية
• المشروبات الغازية مثل Sprite و Pepsi و Coca-Cola
• الحساء الصافي
• القهوة بدون حليب أو كريمة
• الحلوى الصلبة (من قطرات الليمون أو النعناع)
• العسل
• العصائر بدون لب (التفاح والتوت أبيض)
• عصير الليمون بدون لب
• الجيلاتين العادي (Jell-O)
• المشروبات الرياضية (جاتوريد، باورايد، ماء الفيتامين)
• الطماطم المصفاة أو العصائر النباتية
• الشاي بدون حليب أو كريم
• الماء

ويجب تجنب كل ما هو دون الأطعمة المدرجة في هذه القائمة. وفي بعض الحالات مثل منظار القولون، يوصي الأطباء بتجنب السوائل الصافية التي تحتوي على ألوان حمراء أو أرجوانية.

نموذج لوجبات يوم من حمية السوائل الصافية:

نقدم فيما يلي قائمة نموذجية ليوم واحد على النظام الغذائي السائل:

وجبة افطار:

• 1 وعاء من الجيلاتين
• 1 كوب عصير فواكه خالي من اللب
• 1 كوب قهوة أو شاي بدون حليب
• سكر أو عسل

وجبة خفيفة:

• 1 كوب عصير فواكه خالي من اللب
• 1 وعاء من الجيلاتين

وجبة غداء:

• 1 كوب عصير فواكه خالي من اللب
• 1 كوب ماء
• 1 كوب مرق
• 1 وعاء من الجيلاتين

وجبة خفيفة:

• 1 مرق خالية من اللب
• 1 كوب قهوة أو شاي بدون حليب، أو مياة غازية
• سكر أو عسل

وجبة عشاء:

• 1 كوب عصير فواكه أو ماء خالي من اللب
• 1 كوب مرق
• 1 وعاء من الجيلاتين
• 1 كوب قهوة أو شاي بدون حليب
• سكر أو عسل

إيجابيات وسلبيات حمية السوائل:

الإيجابيات:

يعتبر هذا النظام الغذائي فعّال في المساعدة على الاستعداد للاختبارات الطبية أو الجراحة أو أي إجراء طبي آخر أو التعافي منه. ومن السهل أتباعه، كما أنه غير مكلف.

السلبيات:

قد يتسبب نظام السوائل الصافية الغذائي في الشعور بالتعب والجوع لأنه يفتقر إلى الكثير من السعرات الحرارية والعناصر الغذائية. ويمكن أن يتسبب أيضا في الشعور بالملل سريعا.

معلومات يجب معرفتها قبل البدء في اتباع حمية السوائل الصافية

إذا كان النظام موصوفا قبل منظار القولون، يجب التأكد من تجنب السوائل الصافية الملونة باللون الأحمر أو الأرجواني، حيث يمكن أن تتداخل هذه الألوان مع تصوير الاختبار. كما سيذكر الطبيب إذا كان ذلك ضروريًا.

المصابين بداء السكري يجب عليهم التحدث مع الطبيب. حيث يجب أن يوفر النظام الغذائي السائل الصافي حوالي 200 جرام من الكربوهيدرات الموزعة بالتساوي على مدار اليوم للمساعدة على إدارة نسبة السكر في الدم.

كما يجب مراقبة نسبة السكر في الدم بحرص والانتقال إلى الأطعمة الصلبة بأسرع ما يمكن.

ويجب التذكر أن حمية السوائل الصافية منخفضة للغاية في السعرات الحرارية والعناصر الغذائية، لذلك لا ينبغي اتباعها لأكثر من بضعة أيام.

ويجب الالتزام بتعليمات الطبيب دائما عند اتباع مثل هذه الحمية أو أي نظام غذائي آخر.