شيماء عبد الوهاب
الكافيين هو مادة كيميائية طبيعية موجودة في أوراق و حبوب وثمار أكثر من 60 نباتًا مختلفاً ، بما في ذلك أوراق نبات الشاي (1).
وهو المادة المنبهة للجهاز العصبي المركزي التي يتم استهلاكها في جميع أنحاء العالم لتعزيز الشعور باليقظة ومقاومة الشعور بالتعب والإرهاق.
تعمل هذه المادة المنبهة عن طريق منع تأثيرات الناقل العصبي المسمى بـ الأدينوزين ، والذي يتراكم على مدار اليوم ويجعلك تشعر بالتعب (2).
كما تم ربط شرب الكافيين بالعديد من الفوائد الصحية ، مثل تحسين الحالة المزاجية وتحسين وظائف المخ، وزيادة معدل الأيض الغذائي وتحسين الأداء الرياضي.
ولكن على الرغم من ذلك ، قد يكون بعض الناس أكثر حساسية لآثار الكافيين من غيرهم (3).
بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني الأشخاص الذين يستهلكون الكثير من الكافيين من الأرق أو الشعور بعدم الراحة أو عدم انتظام ضربات القلب (4).
الملخص :
مادة الكافيين هي مادة منبهة طبيعية يمكن أن تساعدك على البقاء في حالة من اليقظة و التنبه. قد يوفر تناول الكافيين أيضًا بعض الفوائد الصحية ، مثل تحسين وظائف المخ وزيادة معدل الأيض الغذائي.
