شيماء عبد الوهاب
يحتوي الشاي الأسود على مجموعة أخرى من مضادات الأكسدة تسمى الفلافونويد، التي تفيد صحة القلب.
وإلى جانب الشاي، تحتوي كل من الخضروات والفواكه والنبيذ الأحمر و الشوكولاتة الداكنة على الفلافونويد أيضا.
يساعد الاستهلاك المنتظم لهذه المضادات على تقليل العديد من عوامل الخطر لأمراض القلب، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، وأيضا ارتفاع مستويات الدهون ثلاثية الجليسريدات والسمنة.
وقد وجدت دراسة عشوائية ذات أدلة، أن شرب الشاي الأسود لمدة 12 أسبوعًا، قلل بشكل كبير من كميات الدهون ثلاثية الجليسريدات بنسبة 36%، كما خفض نسبة السكر في الدم بنسبة 18%، ونسبة بلازما LDL / HDL بنسبة 17% (2).
كما وجدت دراسة أخرى، أن أولئك الذين شربوا ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميًا، قلت لديهم مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 11%.
تعتبر إضافة الشاي الأسود إلى الروتين اليومي من الطرق السهلة لدمج مضادات الأكسدة في النظام الغذائي، ومن المحتمل أن تقلل من خطر حدوث مضاعفات صحية في المستقبل.
الملخص :
يحتوي الشاي الأسود على مركبات الفلافونويد التي تفيد صحة القلب. وقد وجدت الدراسات أن شرب الشاي الأسود بانتظام قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
