Ahmad
مذاق الفجل الشهي يفسح أمامه المجال للإستخدام في العديد في الوصفات بحيث لا ينحصر فقط في إضافته إلى السلطات.
وفيما يلي بعض الطرق لدمج الفجل في النظام الغذائي:
-
إضافة شرائح رقيقة من الفجل إلى السندويشات.
-
إعداد غموس عن طريق مزج نصف كوب من الزبادي اليوناني و ربع كوب من الفجل المفروم والقرنفل والثوم المفروم ورشة من خل النبيذ الأحمر في معالج الطعام حتى يصبح ناعمًا.
-
إضافة القليل من الفجل المبشور إلى سلطة الكرنب، أو سلطة التونة أو سلطة الدجاج.
-
إضافة الفجل المفروم إلى التاكو يمنحه مذاقا لذيذا.
وعند تحضير الفجل، يجب الاحتفاظ واستخدام الأجزاء الخضراء، فهي لذيذة وصحية.
ويمكن إضافتها إلى السلطة أو قليها في قليل من زيت الزيتون والثوم, كما يمكن أيضًا مزجها مع الخضروات الأخرى مثل الخردل الأخضر، واللفت، والسبانخ.
