Ahmad
الفجل جيد ومفيد للصحة، وآمن بشكل عام للأكل، ولكن لا يجب الإفراط في تناوله لأولئك الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية، فالكميات المفرطة قد تتداخل مع إنتاج هرمون الغدة الدرقية.
حيث وجدت دراسة على الفئران أن استهلاك الفجل المفرط يزيد من وزن الغدة الدرقية، ويقلل من مستويات هرمون الغدة الدرقية.
ويحاكي هذا حالة الغدة الدرقية قليلة النشاط حتى بعد تناول مكملات اليود، ونظرًا لأن الفجل قد يزيد من إنتاج الصفراء، فلا يجب أن يتم تناوله دون موافقة طبيب خاصة مع وجود حصوات في المرارة.
وعند التسوق في المرة القادمة، يمكن وضع الفجل على قائمة المشتريات. وحتى لو لم يكن قادرًا على الوفاء بالكمية الموصى بها من جميع العناصر الغذائية،
إلا أن إضافة حصة أو حصتين إلى النظام الغذائي يوميًا يمنح الجسم جرعة صحية من العناصر الغذائية المفيدة ومركبات مكافحة الأمراض.
