يتمتع الفيجيمايت بنكهة مميزة قد يحبها البعض أو يكرهونها. إلا أنه ليس بسبب المذاق وحده يتناوله الناس، حيث أنه مغذي بشكل لا يصدق.
فملعقة صغيرة (5 جرام) من الفيجيمايت، توفر(4):
-
السعرات الحرارية: 11
-
البروتين: 1.3 جرام
-
الدهون: أقل من 1 جرام
-
الكربوهيدرات: أقل من 1 جرام
-
فيتامين B1 (الثيامين): 50% من RDI
-
فيتامين ب 9 (الفولات): 50% من RDI
-
فيتامين B2 (ريبوفلافين): 25% من RDI
-
فيتامين B3 (النياسين): 25% من RDI
-
الصوديوم: 7% من RDI
وإلى جانب الطعم الأصلي، يتوفر الفيجيمايت بعدة نكهات أخرى، مثل: الجبن والملح الخفيف ومزيج 17. وتختلف هذه الأنواع أيضًا في أشكالها الغذائية.
فعلى سبيل المثال، يوفر فيجيمايت الملح الخفيف، كمية أقل من الصوديوم، وربع الاحتياجات اليومية من فيتامين B6وفيتامين B12.
ملخص:
يُعد الفيجيمايت مصدر غني للفيتامينات B1 و B2 و B3 و B9.