Ahmad
يعتبر الفيجيمايت مزيج للدهن صحي مع القليل جدا من المخاوف الصحية.
ومع ذلك، يخشى البعض أن الفيجيمايت يحتوي على الكثير من الصوديوم. حيث توفر ملعقة صغيرة واحدة من الفيجيمايت (5 جرام) 5% من الاحتياجات اليومية من الصوديوم.
وقد اكتسب الصوديوم، الموجود بشكل كبير في الملح، سمعة سيئة لربطه بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وسرطان المعدة.
ومع ذلك، فإن تأثيره على الناس يختلف. فالأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بالقلب بسبب تناول الصوديوم، هم الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو حساسية الملح.
ومع ذلك، يمكن اختيار البديل بالملح الخفيف. ويوفر هذا الخيار أيضًا مجموعة أكبر من فيتامينات “B”، مما يجعله خيارًا صحيًا أكثر من الطعم الأصلي.
علاوة على أنه عادة ما يستخدم الناس كمية قليلة من الفيجيمايت بسبب نكهته الغنية والمالحة، مما يعني استهلاك أقل من حجم الملعقة الصغيرة المقترحة (5 جرام) في كثير من الأحيان.
ملخص:
لا ينبغي أن يكون المحتوى العالي من الصوديوم في الفيجيمايت مصدر قلق، لأن الكمية المستخدمة عادة ما تكون صغيرة جدًا. كما أنه يمكن اختيار النوع ذو الملح الخفيف.
