بعض الأطعمة التى تحتوى على بروبيوتك لأمعاء صحية

يصنع التَيْمبي من حبوب فول الصويا و هو غني ببكتيريا البروبيوتك المفيدة و النافعة لصحة الانسان. التَيْمبي مصدر مهم و غني من فيتامين ب12 . ويمكن صنعه كصص وتوابل او خبزه و تناوله بعد القلي . وإذا تم تحضيره بشكل صحيح فإن يعطى 16 جرام من البروتين و 8% من الكالسيوم من نسبة الفيتامينات اليومى الذى يحتاجه الشخص.

يحتوي الجبن على ميزة الهضم البطيء فتعطى إحساس بالشبع لفترة طويلة و مليئة بالبروتين والصوديوم.

حساء ياباني تقليدي يصنع من عجينة فول الصويا المخمرة , حساء و شوربة ميسو مصدر غني من البكتيريا المفيدة و النافعة بروبيوتيك. بالحقيقة زبدية أو صحن صغير من حساء ميسو يحتوي أنوع وسلالات كثيرة من بكتيريا البروبيوتيك. علاوة على ذلك , فإن حساء و شوربة ميسو يحتوي القليل من السعرات الحرارية ولهذا فتستطيع تناوله بدون قيود و يحارب السرطان.

المخللات الحامضة هي مصادرة غنية لبكتيريا البروبيوتك, مادامت تتخمر طبيعياً. ولتتأكد من أن المخلل يملك نسبة جيدة من بكتيريا البروبيوتك , تأكد من عدم أضافة أي خل في عملية تخمر المخلل. ملح البحر و الماء هي أفضل الوسائل و الحلول لتشكيل بكتيريا الروبيوتك النافعة و المفيدة.لبكتيريا و الخميرة ايضا و يمكن تناوله لمن يعانى من حساسية الألبان.

يوضع الزيتون فى مياه مع الملح فقط و يستطيع أن يقضى على دهون البطن و يقلل من الانتفاخ و خاصة لأصحاب الأمعاء الحساسة.

كيمتشي طبخ أخر من الملفوف المخمر. وهو من الأطعمة الكورية . يحتوي الكيمتشي على بكتيريا البروبيوتك المفيدة التي تساعد على الهضم و تحارب البكتيريا الضارة التي تسبب قرحة المعدةو يساعد على إنقاص الوزن.

شاي مخمر , وشرب الشاي المخمر الذى يصنع من الشالى الأخضر أو الأسود مع إضافة مادة تسمى Scoby سكوبى كومبوتشي من أسرع الطرق للحصول على بكتيريا بروبيوتك النافعة و المفيدة.

يتم صناعته من تخمر الملفوف. وكنتيجة لعملية التخمر فمخلل الملفوف ملييء ببكتيريا البروبيوتيك النافعة و المفيدة و التي تساعد على الهضم و محاربة السرطان و المساعدة فى إنقاص الوزن و تحسين جهاز المناعة و تخفيض الكولسترول فى الدم. ويجب عدم إضافة الخل حتى لا يفقد هذه الفوائد.

تعمل البازلاء مثل جهاز المناعة ضد السموم . حاول إضافة البازلاء الطازجة وليس المعلبة لطعامك .يمكنك إضافتها للمكرونة و أنواع السلطة ومع البيض الأومليت.

في الحقيقة أنت لاتحتاج لدفع المزيد من المال لشراء أنواع معينة من لبن الزبادي الخاص أو المدعمة ببكتيريا البروبيوتيك . تناول نوع أنواع لبن الزبادي الخالية من السكر سوف يفيدك في تحسين مستويات البروبيوتيك لديك.

تعتبر الشيكولاتة الداكنة من المأكولات السحرية فى تأثيرها على الأمعاء حيث تتحول فى داخلها إلى مكونات ضد الإلتهابات كما تساعد فى عملية الهضم. ويفضل الأنواع التي تكون بها نسبة الكاكاو 70% أو أكثر و يمكن الحصول على الفائدة القصوى عن طريق تناول ملعقتين من بودرة الكاكاو أو مربع من الشوكولاتة الداكنة.