Ahmad
تعد زبدة المكسرات إحدى أهم الدعائم في أي منزل ، و اليوم يمكنك أن تجد أنواعاً من زبدة المكسرات المصنوعة من جميع المكسرات المفضلة لديك بدءاًً من عباد الشمس إلى اللوز و الفول السوداني والكاجو. هذه الأنواع من الزبدة مغذية جداً لصحتك العامة، ولكن بشرط أن تؤكل باعتدال و أن تراعي تركيز المكسرات بداخلها . والأفضل لو كان العنصر الوحيد المدرج في قائمتها هو المكسرات فقط.
هنا ستعرف أي أنواع الزبدة عليك شراؤها، وكيف تستطيع تحقيق أقصى قدر من الفوائد الغذائية فيها.
#1 زبدة اللوز
تعد زبدة اللوز أفضل زبدة مكسرات لمتبعي الحمية حيث إنها تساعد في التمثيل الغذائي، فهي عالية الألياف ومنخفضة في السعرات الحرارية و الأكثر فائدة. و بها فيتامينات مغذية مثل الماغنسيوم و فيتامين ه.و يعتبر مثالي فى محاربة أمراض القلب و السرطان.
و لها قوام خفيف ومذاق لطيف، مما يجعلها مثالية لاستخدامها في العصائر. كما أن الدهون الصحية الموجودة فيها تعمل لتكثيف قوام العصير، وتلزم المكونات الأخرى للاندماج معا.
#2 زبدة الكاجو
تعتبر زبدة الكاجو من أقل الأنواع من حيث احتوائها علي الكالسيوم و لكن تحتوي ايضاً علي الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية.
إن زبدة الكاجو غنية بعنصر الفوسفور والنحاس والمغنيسيوم، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على تعزيز عظامك.
و المغنسيوم يساعد على تقوية نظام المناعة لديك و النوم الهاديء و التخلص من الصداع و الشد العضلي و الإمساك.
وتعتبر زبدة الكاجو من أقل أنواع الزبدة المتوافرة في الأسواق و لكن فائدتها الكبيرة تجعل الجميع يبحث عنها و يتسابق لشرائها.
و ايضاً يحتوي علي البيوتين الذي يعطي الشعر المظهر الصحي الجذاب.
#3 زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني تفوز بجائزة أفضل زبدة لتعزيز الطاقة فهي غنية بالبروتين وحمض الفوليك. مثل جميع أنواع زبدة المكسرات، زبدة الفول السوداني ذات طعم لذيذ و لكن هناك أنواع قليلة منها تعتبر صحية.
و ذلك لأن البعض منها يصنع من الزيوت المهدرجة و يضاف لها الكثير من السكر فعليك أن تتحرى الدقة لمكونات الزبدة التي تشتريها.
و أفضل أنواع زبدة الفول السوداني هي الأورجانيك.
