شيماء عبد الوهاب
المكونات الضارة: الدهون المتحولة، السكر المضاف، الألوان الصناعية.
المشكلة في مبيضات القهوة هي أنها لا تحتوي على أي نوع من الكريمة، بل هي مليئة بالدهون المتحولة و التي تعرف باسم زيوت فول الصويا و زيوت بذرة القطن المهدرجة.
و اثبتت دراسة علمية أثر هذه المكونات على اضعاف الذاكرة لدى البالغين في عمر أقل من 45 عاما و زيادة عرضة اصابتهم بأمراض القلب مما سيدفع إدارة الأطعمة والعقاقير الأمريكية إلى حظر استخدام هذه المكونات في 2018.
البديل الصحي:
استخدام الحليب البقري التقليدي أو الحليب المصنوع من مصدر نباتي و الغير محلي .
و إذا كنت تحب طعم الكريمر في قهوتك الصباحية و لا يمكنك الاستغناء عنه، فعليك الاكتفاء بملعقة طعام واحدة منه و اختار الانواع الخالية من هذه المكونات الضارة مثل: Coffee Mate’s Natural Bliss أو International Delight’s Simply Pure أو Land O’Lakes Half & Half. فهي مصنوعة من : الحليب، الكريمة، السكر و النكهات الطبيعية فقط.
