شيماء عبد الوهاب
كمية البروتين : 2.5 جرام في كل حصة من ½ كوب.
عادة ما توضع الذرة – مثل البطاطس – في فئة الخضروات التي لا تحتوي على قدر كبير من المغذيات. لكن عند جمعها مع الخضروات الغنية بالبروتين و البقول، يمكنك اعداد طبق نباتي مغذي وغني بالبروتين. لكن على أي حال، ننصحك باختيار أنواع الذرة العضوية أو الطازجة الغير معدلة وراثيا أو الأصناف المجمدة الجيدة، لان معظم أنواع الذرة التقليدية يتم تعديلها وراثيا.
