More stories

  • in

    10 أطعمة صحية تحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك

    حمض الفوليك، والمعروف أيضًا باسم فيتامين B9، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، وله العديد من الوظائف المهمة في الجسم. ويدعم على وجه الخصوص، الانقسام الصحي للخلايا، ويعزز نمو الجنين وتطوره بشكل مناسب للحد من مخاطر العيوب الخلقية (1). ويتوفر بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة، وكذلك في شكل حمض الفوليك في الأطعمة المدعمة. ومن […] اقرأ المزيد هنا

  • in

    مقارنة بين الكينوا أم الأرز، أيهما أفضل؟

    في وقت من الأوقات، كان الأرز يعتبر النوع الوحيد من الحبوب، ولكن لم يعد الأمر كذلك الآن. فقد ظهرت الكينوا كبديل صحي. وحلت محل الأرز فعليا في وصفات عديدة. ولكن للذين يحبون الأرز ويفضلونه، فإن لكل نوع من الحبوب فوائده الصحية. ما هي الكينوا؟ يمكن القول أن مقارنة الكينوا بالأرز لاتعتبر عادلة، لأن الكينوا ليست […] اقرأ المزيد هنا

  • in

    أهم فوائد اللوز الصحية المدعومة بالأدلة

    يعتبر اللوز من أشهر أنواع المكسرات في العالم. وهو مغذي للغاية، وغني بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. وتستعرض هذه المقالة 9 فوائد صحية من اللوز. اقرأ المزيد هنا

  • in

    أفضل الأطعمة لعلاج المعدة المضطربة

    يعاني الجميع تقريبا من اضطراب في المعدة من وقت لآخر، وتشمل الأعراض عادة الغثيان وعسر الهضم والقيء والانتفاخ والإسهال أو الإمساك. وهناك العديد من الأسباب المحتملة التي تسبب اضطراب في المعدة، والعلاج يختلف وفقا للسبب. إلا أنه من حسن الحظ، أن هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي يمكنها المساعدة على تهدئة اضطرابات المعدة والشعور بالتحسن […] اقرأ المزيد هنا

  • in

    أكثر الخضروات الورقية المفيدة للصحة

    تعتبر الخضروات الورقية الخضراء جزء مهم من نظام غذائي صحي، لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف ومنخفضة السعرات الحرارية. ويمكن أن يوفر تناول نظام غذائي غني بهذه الخضروات الورقية، العديد من الفوائد الصحية بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بالسمنة وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وتراجع الأداء العقلي (1). وفيما يلي 10 من الخضروات الورقية الخضراء […] اقرأ المزيد هنا

  • in

    أفضل الأطعمة الصحية يمكن تناولها للفطور

    على الرغم من أن مقولة تناول وجبة الإفطار ليس ضروريًا للجميع غير صحيحة، إلا أنه قد يكون تخطي وجبة الإفطار أفضل من تناول أطعمة غير صحية للإفطار. بينما يمكن أن تمنح وجبة فطور مغذية ومتوازنة بشكل جيد، الطاقة وتمنع أو تقلل من تناول الكثير من الأطعمة خلال باقي اليوم. وفيما يلي أفضل 10 أطعمة يمكن […] اقرأ المزيد هنا

  • in

    ما هو الفيجيمايت وأهم الفوائد الحقائق الغذائية الخاصة به

    إن الفيجيمايت Vegemite هو نوع من الطعام الشائع، لذيذ ويُصنع من خميرة البيرة المتبقية. ويتميز بمذاق غني ومالح ويعتبر من الأطعمة الوطنية لأستراليا (1). وعلى الرغم من المبيعات التي تصل لأكثر من 22 مليون عبوة من الفيجيمايت سنويا، لا يبدو أن الأستراليين يحصلون على ما يكفي، ويوصي به بعض الأطباء وأخصائيو الحمية كمصدر للفيتامينات “B” […] اقرأ المزيد هنا

  • in

    كل شيء عن العسل الخام وفيما يختلف عن العسل العادي

    العسل هو شراب سميك حلو يصنع من نحل العسل. وهو غني بمركبات نباتية صحية، وتم ربطه بالعديد من الفوائد الصحية. ومع ذلك، يوجد جدل حول أي أنواع العسل أكثر صحة – الخام أم العادي! ويعتقد البعض أن الصنف الخام أفضل للصحة، بينما يزعم البعض الآخر أنه لا يوجد فرق بين الاثنين. ما هو العسل الخام؟ […] اقرأ المزيد هنا

  • Trending

    in

    أفضل 10 بدائل لـنشا الذرة

    يستخدم نشا الذرة على نطاق واسع في الطهي والخبز. وهو عبارة عن مسحوق نشا نقي مستخرج من حبات الذرة عن طريق إزالة جميع أنواع النخالة والجراثيم الخارجية، تاركًا وراءه البذور الغنية بالنشا. ومن ضمن العديد من الاستخدامات في المطبخ، يستخدم النشا كمثخن لليخنات والحساء والصلصات. وغالبًا ما يفضله المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية، لأنه مستمد من […] اقرأ المزيد هنا

  • in

    فوائد البرقوق المجفف (القراصيا) وعصيره

    إن المحافظة على الترطيب هي وسيلة رائعة لحماية أعضاء الجسم، ويعتبر أحد أسرار البشرة الصحية. ولهذا شرب ثمانية أكواب من الماء الموصى بها يوميًا أمر جيد لهذا الغرض. ولكن أيضا تضمين عصير البرقوق في النظام الغذائي، إحد الطرق المفيدة لإضافة بعض النكهات والمغذيات خلال اليوم. ويتم إعداد عصير البرقوق من البرقوق المجفف أو الطازج، والذي […] اقرأ المزيد هنا

  • in

    هل السيتان (جلوتين القمح) صحي؟

    يُعد السيتان بديل نباتي شائع للحوم. ويُصنع من جلوتين القمح والماء، وغالبًا ما يتم اعتباره بديل عالي البروتين، منخفض الكربوهيدرات للبروتين الحيواني. ومع ذلك، توجد بعض المخاوف بشأن الآثار السلبية المحتملة لاستهلاك منتج مصنوع بالكامل من الجلوتين. وفي هذه المقالة نستعرض إيجابيات وسلبيات تناول السيتان، والمساعدة فى تحديد ما إذا كان مناسبًا للنظام الغذائي. اقرأ المزيد هنا

  • in

    9 فوائد صحية مدهشة للملفوف

    على الرغم من محتواه الرائع من المغذيات، فغالبا لايحصل الملفوف على ما يستحقه من اهتمام. وبينما يبدو مثل الخس، فإنه ينتمي في الواقع إلى عائلة براسيكا من الخضروات، والتي تشمل البروكلي، والقرنبيط واللفت (1). ويأتي الملفوف في مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان، بما في ذلك الأحمر والأرجواني والأبيض والأخضر، كما يمكن أن تكون أوراقه مجعدة […] اقرأ المزيد هنا

Load More
Congratulations. You've reached the end of the internet.