Ahmad
يحتوي موز الجنة على حوالي 32٪ تقريبًا من الكمية الموصى بها من فيتامين “ج” في كوب واحد (3). ويعمل هذا الفيتامين كمضاد للأكسدة ويساعد على بناء نظام المناعة في الجسم.
و كمضاد للأكسدة، قد يعمل على حماية الجسم من أضرار الجذور الحرة المرتبطة بالشيخوخة وأمراض القلب وأيضا بعض أنواع السرطان.
وقد وجدت الدراسات وجود علاقة عكسية بين تناول فيتامين “ج” وسرطان الرئة والثدي والقولون والمعدة والمريء وأنواع أخرى من السرطان.
كما وجد أن الأشخاص المصابين بالسرطان لديهم تركيزات منخفضة من بلازما الدم لفيتامين “ج”.
