شيماء عبد الوهاب
عليك تناول 20 جراما على الأقل من الألياف يوميا، من الحبوب الكاملة و الفواكه، و الخضروات. لأن تناول الألياف يساعد في الحفاظ على شعورك بالشبع والامتلاء لفترة أطول، وهي منفعة كبيرة إذا كنت تحاول خسارة الوزن. و قد أظهرت دراسة أجرتها كلية الصحة والأداء البشري بجامعة بريغهام يونغ أن النساء اللواتي تناولن كمية أكبر من الألياف قللن بشكل كبير من مخاطر اكتساب الوزن. وترجم كل جرام من الألياف المأكولة إلى نصف رطل أقل من وزن الجسم. ويعزي الباحثون هذه النتائج الى أن الاستهلاك العالي من الألياف أدى إلى انخفاض في إجمالي السعرات الحرارية المستهلكة مع مرور الوقت
