البرغل (10/12)

البرغل منتج قمح من الحبوب الكاملة، مما يجعله بديلاً رائعًا ومناسبًا للكلى للحبوب الكاملة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من الفوسفور والبوتاسيوم. 

كما أنه مصدر جيد للفيتامينات ب والمغنيسيوم والحديد والمنجنيز. ومصدر ممتاز للبروتين النباتي ومليء بالألياف الغذائية، وهو الأمر المهم لصحة الجهاز الهضمي.

ونصف الكوب (91 جرام) من البرغل يحتوي على:

• الصوديوم: 4.5 مليجرام

• البوتاسيوم: 62 مليجرام

• الفوسفور: 36 مليجرام