شيماء عبد الوهاب
الحليب هو مصدر ممتاز للعديد من المغذيات، بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والعديد من فيتامينات (ب).
ومع ذلك، فإنه يحتوي أيضاً على نسبة مرتفعة إلى حد كبير من الكربوهيدرات. ويحتوي الحليب الكامل على نفس الكمية من 12-13 جرام من الكربوهيدرات لكل 8 أونصات (240 جرام) كالحليب قليل الدسم والحليب الخالي من الدسم (17).
إذا كنت تضيف ملعقة طعام أو ملعقتين فقط من الحليب إلى القهوة مرة واحدة في اليوم، فقد تتمكن من تضمين كميات صغيرة من الحليب في نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
ومع ذلك، تعتبر الكريمة خيارا أفضل إذا كنت تستهلك الكثير من القهوة على مدار اليوم لأنها تحتوي على كميات ضئيلة من الكربوهيدرات.
إذا كنت تستمتع بشرب الحليب في كوب أو تستخدمه لصنع اللاتيه أو الميلك شيك، فيمكنك استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند غير المُحلّى.
الخلاصة:
من غير المحتمل أن تسبب إضافة كمية صغيرة من الحليب إلى القهوة مرة واحدة في اليوم أي مشاكل في نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات. ومع ذلك ، يجب أن لا تشرب الحليب بكميات كبيرة.
