Ahmad
الحنطة من الحبوب الكاملة القديمة، وتعتبر إضافة مغذية للنظام الغذائي. إلا أنها تحتوي على الجلوتين، ولا تعتبر خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الجلوتين أو الحساسية للقمح.
كما أنه لا توجد دلائل واضحة لأفضلية استهلاك الحنطة على القمح. ومع ذلك، فمن الجيد دائمًا اختيار الحبوب الكاملة بدلاً من نظيراتها المكررة.
