Ahmad
فائدة Omega 3 تجدها في : ½ كوب يحتوي على 352 ملليجرام ( مطهية)
فقط 40 سعر حراري لكل كوب مطهي , تكون السبانخ أيضا غنية بفيتامين E و مكونات البيتيانيند و الكولين , و الذان يعملان معاً على إبطال مفعول جينات تخزين الدهون . و قد رجحت أبحاث حديثة أن مركبات الغشاء الخلوي للورقة و المسماة thylakoids يمكن أن تقوم بدور مثبطات الشهية . إن المتطوعين في دراسة على مدار ثلاثة شهور كانوا يشربون عصيرا وقت الإفطار يحتوي على ثيلاكويد السبانخ قد حصلوا على بدانة أقل و خسروا 5.5 أرطال أكثر من باقي المجموعة الذين لم يشربوا عصير السبانخ.
