Ahmad
أطعمة يمكنك تناولها في نظام غذائي منخفض الفودماب
ضع في اعتبارك أن الغرض من ذلك ليس القضاء على تناول الفودماب بشكل كامل لأن ذلك صعب للغاية.
ببساطة التقليل منها يعتبر كافي للحد من أعراض الجهاز الهضمي.
هذه الأطعمة مناسبة لتناول الطعام في نظام غذائي منخفض الفودماب:
- جميع اللحوم والأسماك والبيض ، إلا إذا أضيف لها مكونات الفودماب العالية مثل القمح أو شراب الذرة عالي الفركتوز.
- جميع الدهون والزيوت.
- معظم الأعشاب والتوابل.
- المكسرات والبذور: اللوز والكاجو والفول السوداني والمكسرات المكاديميا والصنوبر وبذور السمسم (وليس الفستق والتي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب).
- الفواكه: الموز ، العنب البري ، كابيلو ، الجريب فروت ، العنب ، الكيوي ، الليمون ، اليوسفي ، البطيخ ، البرتقال، التوت ، الفراولة.
- المحليات: شراب القيقب ، دبس السكر ، ستيفيا ومعظم المحليات الاصطناعية.
- منتجات الألبان: منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز والأجبان الصلبة (بما في ذلك الجبن البري و كاميمبرت).
- الخضار: البرسيم ، الفلفل الأخضر ، بوك تشوي ، الجزر ، الكرفس ، الخيار ، الباذنجان ، الزنجبيل ، الفاصوليا الخضراء ، الكال ، الخس ، الثوم ، الزيتون ، الجزر ، البطاطا ، الفجل ، السبانخ ، البصل الأخضر (الأخضر فقط) ، القرع ، البطاطس الحلوة ، الطماطم ، اللفت ، اليام ، كستناء الماء ، كوسة.
- الحبوب: الذرة والشوفان والأرز والكينوا والتابيوكا.
- المشروبات: الماء ، القهوة ، الشاي ، إلخ.
كما ترون هناك مجموعة واسعة من الأطعمة الصحية والمغذية التي يمكنك تناولها على نظام غذائي منخفض الفودماب.
ومع ذلك ، فإن هذه القوائم ليست نهائية وقد تكون هناك أطعمة أخرى عالية أو منخفضة الفودماب غير مدرجة هنا.
إذا كنت تتساءل عن طعام معين فحاول البحث عن “فودماب [اسم الطعام]” على جوجل مثل “فودماب الثوم” (بدون وضع علامات الاقتباس في البحث).
كيفية القيام بنظام غذائي منخفض الفودماب
- كثير من الأطعمة المستهلكة عادة ما تحتوي على نسبة عالية من الفودماب.
- من المستحسن عموما القضاء تماما على جميع أطعمة الفودماب لفترة من بضعة أسابيع.
- لا يعمل هذا النظام الغذائي إذا قمت فقط بإزالة بعض الأطعمة مرتفعة الفودماب لأنه عليك إزالتها كلها حيث تحتاج إلى تجنبها كلها.
- إذا كان الفودماب هو سبب مشاكلك فقد تواجه بعض الراحة في غضون أيام قليلة.
- بعد بضعة أسابيع يمكنك إضافة بعض هذه الأطعمة مرة أخرى مرة واحدة فقط في كل مرة. ثم يمكنك معرفة أي واحد منهم كان يسبب الأعراض.
- إذا وجدت أن نوعًا معينًا من الطعام يسبب فسادًا في عملية الهضم لديك فقد ترغب في تجنب ذلك الطعام بشكل دائم.
- هذا يمكن أن يكون معقدًا إلى حد كبير أن تقوم به بنفسك ويُنصح بالتماس نصيحة طبيب أو اختصاصي تغذية مدرب على تطبيق نظام غذائي منخفض الفودماب.
- هذا يمكن أن يساعد أيضا في منع القيود الغذائية غير الضرورية لأن بعض الاختبارات يمكن أن تساعد في تحديد ما إذا كنت بحاجة أيضا إلى تجنب الفركتوز و / أو اللاكتوز.
الخلاصة:
من المستحسن القضاء على جميع الأطعمة عالية الفودماب لفترة من بضعة أسابيع ثم إعادة بعض منها في وقت واحد. من الأفضل القيام بذلك بمساعدة أخصائي صحي مؤهل.
