الفشار المصنوع على موقد الطبخ هو وجبة خفيفة صحية، و غني بالألياف وهو من الحبوب الكاملة التي يمكن تؤثر في السكر في الدم و ذلك يترك لكم الشعور بالامتلاء من وجبة خفيفة. ولكن كن حذرا من أصناف التي تسوى في الميكروويف مع النكهات الزبدة .
وقد تم ربط مستويات عالية من التعرض للمادة الكيميائية هذه و مرض الزهايمر، وهو الذي يسبب فقدان الذاكرة.