تكون المكسرات المحمصة لذيذة. ولكن طريقة الطبخ عالية الحرارة لا تكون مفيدة لخسارة الوزن.
المكسرات المحمصة لذيذة ولكن طريقة الطبخ عالية الحرارة لا لجهودكم الخصر. تسببت اللوز الخام في زيادة أحماض المعدة (بطريقة جيدة) ويكون هضمها أبطأ من اللوز المحمص، مما يخلق شعورا أكبر بالامتلاء ويستمر لفترة أطول.
وعلاوة على ذلك، غالبا ما تحمص الأصناف في الزيت ثم توضع في الملح والمواد الحافظة.