شيماء عبد الوهاب
أي طعام يحتوي على أكثر من 5 جرامات من الألياف في الحصة الواحدة يعتبر من الأطعمة ذات محتوى الألياف العالي.
فتخيل أن مجرد ملعقتي طعام من بذور الشيا تحتويان على ضعف هذه الكمية من الألياف!
” كما أن بذور الشيا تتحول إلى مادة جيلاتينية عندما تبتل، و تساعد على حمل الفضلات التي قد تكون عالقة في مسار الجهاز الهضمي.” . كما تقول الكسندرا نابولي، مدربة الصحة الشاملة المرخصة.
