Ahmad
كما ارتبط إرتفاع مستويات السكر في الدم ومرض السكري أوجه النقص في المغذيات الدقيقة .
ومن الأمثلة أوجه النقص في معدن الكروم و المغنيسيوم.
يعمل الكروم على تنظيم عملية الأيض لكلاً من الكربوهيدرات والدهون, كما أنه يساعد على السيطرة على مستويات السكر في الدم .
قد يسبب عدم تحمل الكربوهيدرات.ومع ذلك ، فإن الآليات وراء ذلك ليست معروفة تماماً و الدراسات أيضا مختلطة النتائج.
أظهرت دراستان أجريت علي مرضى السكري أن الكروم له فوائد للتحكم في سكر الدم على المدى الطويل،
وبالرغم من ذلك ، أظهرت دراسة أخرى عدم اتضاح أي فوائد له.
وتشمل الأطعمة الغنية بالكروم صفار البيض، منتجات الحبوب الكاملة، والبن والمكسرات،الفاصوليا الخضراء، البروكلي واللحوم.
كما تبين فائدة المغنيسيوم لمستويات نسبة السكر في الدم حيث يرتبط نقص المغنيسيوم بزيادة خطر الإصابة بالسكري .
في إحدى الدراسات تبين أن الأشخاص المتناولين لنسب عالية من المغنيسيوم ،تنخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 47٪ .
ومع ذلك ، إذا كنت بالفعل تتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم ، فإنك على الأرجح لن تستفيد من المكملات الغذائية .
وتشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم الخضراوات المورقة الداكنة والحبوب الكاملة والأسماك والشوكولاتة الداكنة والموز والأفوكادو والفاصوليا.
ملخص :
إن تناول الأطعمة الغنية بالكروم والمغنيسيوم بشكل منتظم يمكن أن يساعد في منع النقص فيها وتقليل من مشاكل سكر الدم.
