فائدة omega 3 تجدها في: 7300 ملليجرام لكل ملعقة مائدة
بينما تكون بذور الكتان الكاملة غنية بOmega 3 , لكن قشرتها السميكة تجعلها صعبة في الهضم , مما يعني أنك لن تحصل على جرعة المغذيات التي أردتها لنفسك. جرب المطحون منها ( و المعروفة بإسم وجبة الكتان) , أو كافيء نفسك برش القليل من زيت بذر الكتان على السلطة . تقول الأبحاث أن الكتان مفيد جدا لأمراض القلب و الأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم , و هذا تبعا لدراسة حديثة في hypertension .