Ahmad
إنه النوع الوحيد من المكسرات الذي يحتوي على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية، وهذا أمر مهم لا سيما للنباتيين الذين لا يتناولون الأسماك. يحتوي عين الجمل على أوميغا 3 يسمى حمض ألفا لينولينيك. وقد قال ديري: “يمكن أن يؤدي نقص هذه الدهون إلى الأكزيما والتي يصاحبها جلد جاف مقشّر”.
