شيماء عبد الوهاب
أنا لا أتناول صدور الدجاج عادةً ، ولكن عندما أفعل ذلك فغالباً ما أقوم بإضافة الكثير من الزبدة اليها لجعلها أكثر استساغة.
المكونات :
الزبد ، صدور دجاج ، ملح وفلفل ، مسحوق ثوم ، كاري ، وبعض الخضروات.
طريقة التحضير:
– قم بتقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
– أضف الزبد إلى المقلاة، وأرفع درجة الحرارة.
– أضف قطع الدجاج.
أضف القليل من الملح والفلفل والكاري ومسحوق الثوم.
– قلب قطع الدجاج حتى تصير بنًية اللون ومقرمشة.
– قدم قطع صدور الدجاج مع بعض الخضراوات.
