شيماء عبد الوهاب
تحتوي شريحة من لحم النعام بوزن 113 جرام على 194 سعر حراري و 29 جرام البروتين.
يعتبر لحم النعام من اللحوم الحمراء و له طعم مشابه للحم البقري و لكنه يحتوي على دهون أقل من لحم الديك الرومي أو الدجاج.
فتحتوي قطعة بوزن 113 جرام على حوالي 30 جرام من البروتين المهم لبناء العضلات و 6 جرامات فقط من الدهون، كما أن حصة واحدة منه بها 200% من الاحتياج اليومي من فيتامين ب12.
و يساعد تناول لحم النعام على خسارة دهون البطن لاحتوائه على 55 جرام من الكولين و هو من أهم العناصر الغذائية لحرق الدهون.
